Budín de Maíz Cajún

Name: Budín de Maíz Cajún
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Cajún, Criolla
Ingredients: 6 rebanada tocino picado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/4 taza de tallos de apio tiernos y tiernos, cortados en rodajas finas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mantequilla, para hornear; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 jalapeño fresco entero; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Albahaca fresca en rodajas finas opcional; 4 mazorcas de maíz dulce; 5 huevos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bastones de caramelo triturados adicionales; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. nuez moscada rallada; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas cortadas en cubitos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 2 (invierno) pimienta recién molida; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde

El budín de maíz Cajún podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 552 calorías, 13g de proteína, y 43g de grasa. Para $1.57 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. De la cabeza a la tienda y recoger pimienta, pimentón, pimienta de cayena, y algunas otras cosas para hacer hoy. 55 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es un asequible receta para los amantes de la comida criolla. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 48%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Budín de Maíz Cajún, Budín de Pan Cajún, y Salsa de Maíz Cajún.

Instrucciones

Precalienta el horno a 375 grados F. Unta con mantequilla el fondo y los lados de una fuente para hornear de 3 cuartos de galón y espolvorea el pan rallado de manera uniforme para cubrir el fondo y los lados de la fuente.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Corte el maíz de la mazorca en un tazón grande, luego raspe la mazorca por el tazón una segunda vez para liberar toda la leche de maíz, y luego reserve.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto, agregue el maíz, 1 1/2 cucharaditas de sal y cayena.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pimienta De Cayena Molida

Trigo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Saltear de 2 a 3 minutos.

Agregue el tocino y saltee hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Agregue las cebollas y los pimientos, cocine hasta que estén apenas tiernos, luego retírelos del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Cebolla

En un tazón mediano, mezcle la nata, la leche, los huevos, el queso parmesano, la harina de maíz, el azúcar, la pimienta y la nuez moscada hasta que esté espumosa.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz