Bucatini Con Mejillones

Name: Bucatini Con Mejillones
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas baguette de pieza de 2 pulgadas, cortado en cubitos (aproximadamente; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) bucatini o espaguetis; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil frescas; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, aplastado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) mejillones, bien fregados y barbas quitadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) prosciutto (preferiblemente 1 rebanada gruesa), cortado en cerillas de 1 pulgada; 3 chalotes, en rodajas finas; 3 (invierno) mantequilla sin sal

Bucatini Con Mejillones es un pescatarian plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 18g de grasa y un total de 610 calorías. Para $2.99 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes sal kosher, bucatini, prosciutto y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Bucatini Con Salsa De Tomate Picante (bucatini All'amatriciana), Cena esta noche: Bucatini con Salsicce (Bucatini con Salchicha), y Bucatini con Salsa de Skate: Bucatini alla Razza para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Pule el pan, el ajo y el perejil en un procesador de alimentos para formar migas verdes y húmedas.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Cocine los bucatini en el agua hirviendo como indica la etiqueta. Reserve 1/4 taza de agua de cocción, luego escurra.

Ingredientes que necesitarás

Bucatini

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Mientras tanto, derretir la mantequilla en una olla amplia a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Agregue el jamón y las chalotas y cocine hasta que las chalotas estén tiernas y comiencen a dorarse, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Chalota, Rallada O Picada

Agregue la mitad del pan rallado y cocine, revolviendo, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Agregue el vino y el agua de cocción reservada y cocine, sin tapar, hasta que el líquido se reduzca casi por completo, unos 2 minutos. Sazonar con pimienta.

Ingredientes que necesitarás

8 (Sub-12) Camarones

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Agregue los mejillones a la olla, tape y cocine, agitando la olla de vez en cuando, hasta que los mejillones se abran, unos 6 minutos (deseche los que no se abran).

Ingredientes que necesitarás

Caja De Espaguetis Secos