Brócoli Asado con Chile Ahumado

Name: Brócoli Asado con Chile Ahumado
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras en rodajas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) manojo de brócoli, tallos pelados y cortados en cuartos desde la parte superior de las flores hasta la parte inferior del tallo (aproximadamente; 1 chile chipotle adobado, picado (con o sin semillas); 2 dientes de ajo, picados en trozos grandes; 1 lima, zumo y ralladura de limón; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal kosher y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 4 (invierno) mantequilla sin sal, ablandada

El brócoli asado con chile ahumado podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 4 platos y cuesta 84 centavos por porción. Una porción contiene 276 calorías, 7g de proteína, y 23g de grasa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de dientes de ajo, jugo de lima, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen 7o Concurso Anual de Chile: Entrada # 4-Chile Chipotle Ahumado con Crema Agria Ranch + Menú Semanal, Chile Arcoíris Ahumado, y Chile Ahumado de Cocción Lenta.

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

almendras en rodajas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

manojo de brócoli, tallos pelados y cortados en cuartos desde la parte superior de las flores hasta la parte inferior del tallo (aproximadamente 1

chile chipotle adobado, picado (con o sin semillas)2

dientes de ajo, picados en trozos grandes 1

lima, zumo y ralladura de limón 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal kosher y pimienta negra recién molida 2(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)4(invierno)

mantequilla sin sal, ablandada

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Cava, Garnacha y Shiraz son mis mejores opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Uno de los vinos que puedes probar es el Cava Cuvee 40 Aniversario de Juve Y Camps Reserva de la Familia. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.