Bronzino Braseado con Jus de Champiñones

Name: Bronzino Braseado con Jus de Champiñones
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pegar mantequilla a temperatura ambiente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco picado; 1 1 libra de calabacín, romero fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tomillo fresco picado; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de semilla de uva; 1 1 libra de calabacín, pimienta blanca molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones, cortados en cuartos; 2 (puede ser o desnatar) queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo o caldo de champiñones; 1 kilogramos filetes de bronce deshuesados sin piel; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco, como el chardonnay

Bronzino Braseado con Jus de Champiñones podría ser el plato principal que está buscando. Para $6.25 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 39g de proteína, 25g de grasa y un total de 911 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de sal marina, aceite de semilla de uva, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Berenjena Cocida en Sartén con Aderezo de Suero de Mantequilla, Filetes de Atún al Horno con Salsa de Tomate y Espinacas, y Pescado Blanco Cocido en Sartén Con Mejillones, Brotes de Repollo y Crema para recetas similares.

Instrucciones

Caliente una sartén a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 cucharada de aceite y caliente al borde de ahumar. A continuación, mezcle la sal y la pimienta uniformemente en la harina y cubra ambos lados de cada filete de pescado. Luego agregue a la sartén, cocine hasta que se dore, de 2 a 3 minutos. Voltear y repetir en el segundo lado hasta que estén dorados, de 2 a 3 minutos. Repita con cada filete, manteniendo los filetes cocidos calientes, cubiertos con papel de aluminio en un plato, hasta servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Harina Para Todo Uso

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén

Es posible que se necesite aceite adicional durante el proceso. Después de quemar el pescado, agregue el vino a la sartén para desglasar. Deje que el vino se reduzca a la mitad, de 3 a 4 minutos, luego agregue el caldo y reduzca en tres cuartos de volumen, lo que resulta en 1 taza de salsa. Esta reducción tomará de 4 a 5 minutos. A continuación, añadir los champiñones, las hierbas y el ajo. Revuelva y deje que termine, reduciendo a la mitad de nuevo, unos 2 a 3 minutos finales.

Ingredientes que necesitarás

Seta