Brochetas de Pollo con Salsa Española

Name: Brochetas de Pollo con Salsa Española
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 1 litro aceite vegetal o de canola (si freír); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zanahoria picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) apio picado; 6 pechugas de pollo deshuesadas, cortadas en trozos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de ternera, ternera o pollo marrón rico, caliente; 2 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vino tinto seco; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso (si se fríe); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina instantánea tostada (recomendado: Wondra); 1 clavo pequeño ajo, triturado; 1 1 libra de calabacín, queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 1 ramita Un sobre de especias que contiene: perejil, 1 ramita de tomillo, 1 hoja de laurel, 1 grano de pimienta negra; 2 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 cebolletas, picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Los pinchos de pollo con salsa española podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 1734 calorías, 28g de proteína, y 175 g de grasa cada. Para $1.9 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes ajo en polvo, apio, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Con una espátula puntuación de 55% este plato es sólido. Tratar Solomillo de Ternera con Champiñones y Salsa Española, Brochetas de Pollo con Salsa de Cacahuete, y Brochetas de Pollo con Salsa de Cacahuete para recetas similares.

Instrucciones

Equipo especial: brochetas de bambú

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Caliente el aceite en una cacerola de fondo grueso y saltee las cebolletas, el apio, la zanahoria y el ajo a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras se caramelicen ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue el vino tinto y el caldo de carne y cocine a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Carne

Semillas De Apio En Polvo

En un tazón de acero inoxidable, mezcle la harina tostada y la mantequilla, agregue la pasta de tomate, luego agregue gradualmente el caldo caliente, batiendo a medida que avanza para hacer una salsa suave.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Cocina Profesional Lorann®

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Cucharón

Agregue el sobre de especias de perejil, tomillo, laurel y pimienta, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante unos 50 minutos. Elimine las impurezas de la superficie.

Ingredientes que necesitarás

Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

2 Tazas De Dientes De Ajo

Caliente el aceite a 350 grados F en una freidora.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Mezcle el chile en polvo, la sal y el ajo en polvo en un tazón poco profundo y agregue la harina. Ensartar trozos de pollo con pinchos de bambú que han sido pre-empapados en agua, y sumergir el pollo en agua tibia, luego cubrir con harina sazonada. Freír hasta que estén bien cocidos (unos 6 minutos) y servir con salsa española. (Alternativamente, estos se pueden asar eliminando la harina y sumergiendo el pollo ensartado humedecido en los condimentos mezclados, luego asando a la parrilla hasta que estén completamente cocidos.)

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Queso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En Rodajas