Brochetas de Cordero con Especias

Brochetas de Cordero con Especias
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba los Kebabs de cordero con especias. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.7 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 4g de grasa y un total de 132 calorías. Es traído a usted por Mis Recetas. Dirígete a la tienda y compra diente de ajo, pierna de cordero, comino molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Brochetas de Cordero con Especias, Pinchos de Cordero con Especias Marroquíes, y Kebabs de Kofto de Cordero Molido con Glaseado de Granada, Patatas con Especias Bengalíes y Raita de Pepino Persa.

Instrucciones

1
Combine el yogur, el comino, el pimentón y el ajo en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
PimentónPimentón
AjoAjo
YogurYogur
CominoComino
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Corte el cordero en cubos de 24 (1 pulgada); espolvoree con 1/2 cucharadita de sal kosher y 1/4 de cucharadita de pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
Sal KosherSal Kosher
CorderoCordero
3
Combine el cordero y la mezcla de yogur de 1/2 taza en una bolsa de plástico con cremallera (refrigere la mezcla de yogur restante); selle y adobeé en el refrigerador al menos 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
YogurYogur
CorderoCordero
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
4
Retire el cordero y deseche el adobo. Enhebra 3 trozos de cordero en cada uno de los pinchos de 8 (10 pulgadas).
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
CorderoCordero
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
5
Caliente una sartén a fuego medio-alto; cubra con aerosol para cocinar. Coloque 4 brochetas en la sartén; cocine durante 7 minutos o hasta el grado deseado de cocción, volteándolas con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
PinchoPincho
SarténSartén
6
Retirar de la sartén. Repita con los pinchos restantes.
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
SarténSartén
7
Servir con el resto de la mezcla de yogur.
Ingredientes que necesitarás
YogurYogur
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones4
Puntuación de Salud15
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