Brochetas de cerdo vegetarianas

Name: Brochetas de cerdo vegetarianas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( berenjenas) pimiento verde, cortado en trozos de 1 pulgada; 213 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas concentrado de zumo de naranja descongelado; 240 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mermelada de naranja; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) boneless pork loin chops each), cut into 1-inch pieces; 1 ( berenjenas) pimiento rojo dulce, cortado en trozos de 1 pulgada; 1 ( berenjenas) cebolla dulce, cortada en octavos; 2 (invierno) 1/2 taza de cilantro y/o menta frescos picados en trozos grandes

Veggie Pork Kabobs es un plato principal que sirve para 2 personas. Una porción contiene 849 calorías , 57 g de proteína y 10 g de grasa . Por $4.95 por porción , esta receta cubre el 43% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes pimiento morrón, concentrado de jugo de naranja, salsa teriyaki y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Te lo ofrece Taste of Home. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos y 30 enteros . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 35 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación sólida del 75% . Las brochetas de cerdo y verduras , las brochetas de verduras con cuscús y las brochetas de solomillo son muy similares a esta receta.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine el concentrado de jugo de naranja, la mermelada y la salsa teriyaki.

Ingredientes que necesitarás

Concentrado De Zumo De Naranja

1/2 Taza De Cilantro Y/o Menta Frescos Picados En Trozos Grandes

Kiwi, En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Vierta 3/4 taza de marinada en una bolsa de plástico grande con cierre; agregue la carne de cerdo. Selle la bolsa y dé vuelta para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Vierta 3/4 de taza en otra bolsa de plástico grande con cierre; agregue los pimientos y la cebolla. Selle la bolsa y dé vuelta para cubrir. Refrigere la carne de cerdo y las verduras durante al menos 1 hora. Cubra y refrigere la marinada restante para servir.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Tres Puntas, Recortadas

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

20 Rodajas Finas De Calabacín

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Escurrir y desechar la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Escurre las verduras y reserva la marinada para rociarlas. En brochetas de metal o de madera empapadas, ensarte alternativamente la carne de cerdo y las verduras.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Tres Puntas, Recortadas

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Brochetas De Madera

Con unas pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la parrilla. Ase las brochetas, sin tapar, a fuego medio o ase a 4 pulgadas del fuego durante 12 a 16 minutos o hasta que el jugo de la carne salga claro, volteándolas y cubriéndolas con frecuencia con la marinada.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada