Brochetas de Camarones y Vieiras a la Parrilla

Name: Brochetas de Camarones y Vieiras a la Parrilla
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 cucharadita de romero seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de tomillo frescas picadas o 1 cucharadita de hojas de tomillo secas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chalota, rallada o picada; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones frescos medianos enteros, (aproximadamente; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) vieiras; 12 grande 12 camarones grandes sin cocer en conchas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 ( berenjenas) calabacín, (aproximadamente 1 pulgada de diámetro), cortado en rodajas de 1 pulgada

Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.66 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 14g de grasa y un total de 165 calorías. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra pimienta, aceite vegetal, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Tratar Brochetas de Camarones y Vieiras, Brochetas de Camarones y Vieiras a la Parrilla, y Brochetas de Vieira a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Caliente brasas o parrilla de gas para calor directo.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mezcle el jugo de limón, el aceite, el tomillo, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Tomillo

Aceite De Cocina

Corte las vieiras por la mitad si tienen más de 1 pulgada de diámetro.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Enhebrar las vieiras, los camarones, los champiñones, los tomates y el calabacín alternativamente en cada uno de los cuatro pinchos metálicos de 10 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Vieira

Tomate

Calabacines

Camarones

Equipo que necesitarás

Brochetas De Metal

Untar con la mezcla de jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Ase a la parrilla sin tapar 4 pulgadas a fuego medio de 10 a 15 minutos, cepíllela con frecuencia con la mezcla de jugo de limón y voltéela una vez, hasta que las vieiras estén blancas y los camarones estén rosados y firmes.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Vieira

Camarones

Equipo que necesitarás

Parrilla

Equipo

Parrilla

Brochetas De Metal

Ingredientes

Porciones:

cucharadita de romero seco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de tomillo frescas picadas o 1 cucharadita de hojas de tomillo secas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 chalota, rallada o picada 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones frescos medianos enteros, (aproximadamente 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)340Nueces del tipo que quieras (picadas)

vieiras 12grande

12 camarones grandes sin cocer en conchas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1( berenjenas)

calabacín, (aproximadamente 1 pulgada de diámetro), cortado en rodajas de 1 pulgada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Pinot Gris de Chehalem 3 Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.