Brochetas de Camarones con Limón Picante

Brochetas de Camarones con Limón Picante
Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 22g de grasa, y un total de 256 calorías. Para $1.79 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6. Dirígete a la tienda y compra salsa de pescado, aceite de oliva, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 47%. Esta puntuación es sólida. Tratar Brochetas de Camarones con Chipotle Picante, Brochetas de Camarones y Vieiras picantes, y Brochetas de Camarones A la Parrilla Picantes para recetas similares.

Instrucciones

1
Ralle finamente la ralladura de 4 de los limones, luego pulse en un mini procesador de alimentos con 3 cucharadas de sal. Exprime el jugo de 2 de los limones rallados en un tazón grande; agrega la hierba de limón, el aceite de oliva, la Sriracha, el ajo, la salsa de pescado, el azúcar morena y 1 cucharadita de sal de limón. Corta en rodajas finas los 2 limones restantes y agrégalos al tazón.
Ingredientes que necesitarás
Refresco De Crema DietéticaRefresco De Crema Dietética
Salsa De PescadoSalsa De Pescado
Elixir GElixir G
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
SrirachaSriracha
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Cáscaras De LimónCáscaras De Limón
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
(como Galletas María)(como Galletas María)
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
2
Con unas tijeras de cocina, corta las cáscaras de camarón a lo largo de la curva exterior, dejando las cáscaras puestas.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Marsala Seca1 Cucharada De Marsala Seca
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
3
Retira las venas y enjuaga los camarones.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
4
Agregue al tazón con la marinada de hierba de limón y mezcle; cubra y refrigere por 1 hora. Mientras tanto, remoja de 12 a 15 brochetas de madera en agua.
Ingredientes que necesitarás
Elixir GElixir G
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
Brochetas De MaderaBrochetas De Madera
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
5
Precaliente una parrilla a fuego medio-alto. Enhebre los camarones en las brochetas.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
6
Unte la parrilla con aceite vegetal, luego agregue las rodajas de limón y cocine a la parrilla hasta que comiencen a carbonizarse, volteándolas una vez, aproximadamente 2 minutos; transfiéralas a una fuente. Agrega la menta a la marinada restante.
Ingredientes que necesitarás
2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
Cáscaras De LimónCáscaras De Limón
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
7
Agregue las brochetas de camarones a la parrilla y cocine, untando con la mezcla de adobo y menta, hasta que las cáscaras comiencen a carbonizarse, de 2 a 3 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
1 Cucharada De Marsala Seca1 Cucharada De Marsala Seca
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
8
Transfiera a la fuente y espolvoree con la sal de limón al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Cáscaras De LimónCáscaras De Limón
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
9
Fotografía de Con Poulos

Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio

El camarón funciona muy bien con Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Grigio. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Puedes probar el Stone Blossom Sauvignon Blanc. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 22 dólares por botella.
Cuadro Flor de Piedra Sauvignon Blanc
Cuadro Flor de Piedra Sauvignon Blanc
Aromáticamente, este vino estalla con cítricos salados con notas herbáceas verdes especiadas y tioles de maracuyá. En el fondo, hay notas de manzana verde, pepino y melón con aromas florales de especias exóticas y cilantro. Definitivamente, hay una atractiva terrosidad en la nariz que se combina con éxito con una promesa de cítricos brillantes. Imagínese si hubiera rocas de Sauvignon Blanc pop este vino está ahí con su frescura explosiva en el paladar. No dejes que la energía te engañe, hay un montón de textura en este vino que resalta una compleja colección de sabores. Los cítricos salados lideran, seguidos de notas herbales verdes terrosas que se completan con melón y melocotón. Todo ello enmarcado por una mineralidad que hace la boca agua. Se puede saborear la edad y sabiduría de estas viñas y sus cinco décadas de convivencia con el cercano Océano Pacífico. Este definitivamente no es el típico SB de California.
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones6
Puntuación de Salud5
Revista