Boxty con Lomo de Cordero Chamuscado y Alioli de Mostaza Integral

Name: Boxty con Lomo de Cordero Chamuscado y Alioli de Mostaza Integral
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 35
Cuisine: Europea, Irlandesa
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebollino picado; 2 corteza de pastel de migas (Keebler); 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, aplastado; 35 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 2 lomos de cordero; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 35 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva, para recubrir bandejas; 35 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva para freír; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil picado; 2 (invierno) vinagre de vino blanco; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mostaza integral, además de más para cepillar el cordero; 8 Patatas doradas de Yukón

Boxty con Lomo de Cordero Chamuscado y Alioli de Mostaza de Grano entero podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 sirve 35 y cuesta 55 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 20g de grasa y un total de 199 calorías. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes sal kosher, sal kosher, perejil y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Esta receta es típica de la cocina europea. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Boxty con Lomo de Cordero Chamuscado y Alioli de Mostaza Integral, Lomo De Cordero A la Sartén, y Vieiras de Buzo Chamuscado con Tocino y Crema de Mostaza Integral.

Instrucciones

Para los panqueques boxty: Precaliente el horno a 200 grados F. Ralle 5 de las papas en los orificios más grandes de un rallador de cajas. Mezcle con el vinagre y exprima el exceso de agua entre las toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Vinagre

Agua

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Ralladora

Horno

Corta las 3 papas restantes en 6 piezas cada una.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Colóquelos en una cacerola con el ajo y cúbralos con agua por aproximadamente 1 pulgada, espolvoreándolos generosamente con sal. Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y cocinar hasta que las papas estén tiernas, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Ajo

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Drenar. Mientras aún estén calientes, pasa las papas a través de un molino de alimentos o machaca con un triturador de papas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Combine las papas ralladas con el puré de papas. Batir los huevos y añadirlos a las patatas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Huevo

Espolvorear con sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Cubra una sartén grande de hierro fundido o salteado con aceite de oliva a fuego medio-alto. Haga una empanada de 1 1/2 pulgada y cocine hasta que se dore y esté crujiente, de 3 a 4 minutos por lado. Coma el primer panqueque para asegurarse de que la mezcla de papas esté condimentada perfectamente. Sazone de nuevo, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Patata

Equipo que necesitarás

Sartén

Trabajando en lotes, hacer y cocinar todos los panqueques, secarlos en toallas de papel y condimentar con sal. Sostenga las tortitas en una bandeja en el horno para mantenerlas calientes hasta que se sirvan.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Horno

Espolvorear el cordero con sal y untar con mostaza integral. Cubra una sartén grande con aceite a fuego medio-alto. Cuando el aceite empiece a brillar, agregue el cordero y dore por todos lados, teniendo cuidado de no quemar las partes marrones en el fondo de la sartén. Cocine hasta que un termómetro lea 135 grados F cuando se inserte en la parte más gruesa de los lomos.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza De Grano Entero