Bolsillos de Picadillo
Necesito un plato principal sin lácteos? Los bolsillos de picadillo podrían ser una súper receta para probar. Esta receta hace 4 porciones con 425 calorías, 17g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $1.02 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes pasas doradas, huevo, aceitunas rellenas de pimiento y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para agotar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 30%. Esta puntuación no es tan buena. Recetas similares incluyen Picadillo de Carne y Chorizo, Picadillo, y Picadillo.
Instrucciones
Calienta el aceite vegetal en una sartén mediana a fuego medio-alto.
Agregue la chalota, el ajo y la canela y cocine, revolviendo, aproximadamente 1 minuto.
Agregue la carne de res, 1/4 cucharadita de sal y pimienta al gusto; cocine, rompiendo la carne con una cuchara de madera, hasta que se dore, aproximadamente 3 minutos.
Agregue la pasta de tomate, el tomate picado, las pasas y las aceitunas y cocine, revolviendo, 2 minutos más. Sazone con sal y pimienta.
Deja que la mezcla se enfríe por completo.
Precaliente el horno a 425 grados F y unte una bandeja para hornear ligeramente con aceite vegetal. En una superficie enharinada, extienda la masa y llene los bolsillos de la cena. Instrucciones paso a paso.
Coloque los bolsillos con la costura hacia abajo en la bandeja para hornear preparada. Batir el huevo y 1 cucharada de agua en un tazón pequeño; cepille los bolsillos con el lavado de huevo.
Hornee hasta que estén doradas, unos 15 minutos.
Fotografía de Carrie Purcell