Bollos de Trigo Integral

Name: Bollos de Trigo Integral
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Inglesa, Escocesa, Británica, Europea
Ingredients: 2 (invierno) 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas suero de mantequilla, y más si es necesario; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 8 (invierno) (1 barra) mantequilla sin sal, cortada en trozos de 1/2 pulgada; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de trigo integral, más más si es necesario

Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe los bollos de Trigo integral. Esta receta hace 12 porciones con 329 calorías, 7g de proteína, y 10g de grasa cada. Para 37 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, mantequilla, pasas de uva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina escocesa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Bollos de Trigo Integral, Bollos de Arándanos Integrales, y Bollos de Arándanos de Trigo Integral para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 325 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mantequilla y use los dedos para pellizcar la mantequilla y la mezcla de harina; cuando todo esté combinado, se parecerá a migas de pan grandes.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Usa una cuchara de madera para mezclar el azúcar moreno y las pasas, y luego agrega el suero de leche. Si la masa está bastante pegajosa, agregue más harina, 1 cucharada a la vez, hasta que la masa tenga la textura de arcilla para modelar. Si está demasiado seco, agregue más suero de leche, 1 cucharada a la vez, hasta que esté lo suficientemente húmedo.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Suero De Mantequilla

Pasas

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Coloque la masa sobre una superficie de trabajo enharinada y estirar en un rectángulo de 1/4 de pulgada de espesor.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Corta la masa en cuadrados de 12 (3 pulgadas). Las sobras se pueden volver a enrollar para hacer más bollos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Engrase una bandeja para hornear. Dobla cada cuadrado de masa por la mitad en diagonal para formar un triángulo y colócalo en la sábana.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea los bollos hasta que la parte superior esté dorada, unos 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Sirva caliente, con mermelada y una olla de té caliente si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada

Té

Equipo que necesitarás

Olla

Desde Ploughman's Lunch y the Miser's Feast: Auténtica Comida de Pub, Comida de Restaurante y Cocina Casera de Pueblos Pequeños, Grandes Ciudades y Pueblos Rurales de las Islas Británicas por Brian Yarvin. Copyright © 2012 por Brian Yarvin. Publicado por Harvard Common Press. Usada con permiso de la Harvard Common Press.