Bolas Rellenas de Salchicha de Pollo con Mozzarella, Salsa de Tomate y Albahaca, Patatas Cacio e Pepe y Broccolini Asado

Name: Bolas Rellenas de Salchicha de Pollo con Mozzarella, Salsa de Tomate y Albahaca, Patatas Cacio e Pepe y Broccolini Asado
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 hidromasaje bocconcini, mozzarella fresca del tamaño de un bocado en agua; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) broccolini; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) Tomates San Marzano; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo o leche; 1 cabeza 1 naranja, ralladura; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra, para rociar abundantemente, de 4 a 5 cucharadas en total; 1 hidromasaje Pecorino Romano Rallado; 1 hidromasaje pesto fresco de buena calidad de las cajas refrigeradas del mercado; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) Salchicha italiana fresca, caliente o dulce de pollo, pavo o cerdo, a granel si está disponible; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas doradas baby Yukon

Bolas Rellenas de Salchicha de Pollo con Mozzarella, Salsa de Tomate y Albahaca, Patatas Cacio e Pepe y Broccolini Asado gluten receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 1243 calorías, 61g de proteína, y 88g de grasa por porción. Para $7.4 por porción, esta receta cubiertas 48% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 10 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes ajo, brócoli, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es excelente. Tratar Bolas Rellenas de Salchicha de Pollo con Mozzarella, Salsa de Tomate y Albahaca, Patatas Cacio e Pepe y Broccolini Asado, Pollo Estofado Caprese con Fideos de Calabacín Cacio e Pepe, y Pimientos Rellenos de Salchicha, Mozzarella y Albahaca para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Cortar en cuartos las patatas y cubrir con agua fría. Llevar a ebullición, luego agua salada y cocinar hasta que estén tiernos, unos 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata Nueva

Agua

Sal

Mientras las papas hierven, coloque una bandeja para hornear antiadherente junto a un tazón para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón Para Mezclar

Retire 12 trozos de mozzarella del tamaño de un bocado del agua y colóquelos en la superficie de trabajo.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Agua

Retire las salchichas de las tripas, si el volumen no está disponible, y colóquelas en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Tazón

Combina la carne en un solo montículo y luego córtala en 4 secciones. Cada sección producirá 3 albóndigas de salchicha grandes. Para formar cada bola, toma un puñado de carne y envuélvela alrededor de un trozo de mozzarella.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Albóndigas

Salchicha

Carne

Envolver

Tira 12 bolas. Lávate. Cubre las bolas con un chorrito de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Rollo

Hornee de 18 a 20 minutos hasta que estén bien cocidos y dorados uniformemente.

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras las bolas se cocinan, recorta los extremos del brócoli limpio y espárcele uniformemente sobre una bandeja para hornear. Ralle o corte de 2 a 3 dientes de ajo y rocíe el brócoli y el ajo con aceite de oliva, luego sazone con sal y pimienta y ase de 12 a 15 minutos para crujir las tapas de brócoli.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Broccolini

Aceite De Oliva

Clavo

Ajo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Mientras el brócoli está asado, agregue los tomates a una olla o sartén pequeña, triture con un triturador de papas y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Broccolini

Tomate

Patata

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Sartén

Olla

Caliente a fuego medio y cocine a fuego lento para reducir de 8 a 10 minutos.

Cuando las papas estén tiernas, escúrralas y vuelve a la olla caliente para secarlas un poco. Triturar las papas con 1/2 taza de caldo o leche, 1/2 a 2/3 taza de queso Romano rallado, unos generosos puñados, mucha pimienta negra y un poco de sal.

Ingredientes que necesitarás

Queso Romano

Pimienta Negra

Patata

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Apague el fuego de los tomates y agregue 1/2 taza de pesto preparado.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Sirva tres bolas de salchicha rellenas de queso con salsa de tomate y albahaca por encima o por debajo, cacio e pepe hizo pedazos las papas y el broccolini al lado.

Ingredientes que necesitarás

Broccolini

Patata

Salchicha

Queso