Bobotie, Del Cabo

Name: Bobotie, Del Cabo
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1
Cuisine: Africana
Ingredients: 12 almendras, enteras, escaldadas (o usar almendras partidas); 1 manzana, pelada y rallada en trozos gruesos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mermelada de albaricoque; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath curry en polvo , muy suave (Cape Malay es el mejor); 1 huevo, más; 1 Para cada uno. Extra; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne molida de res o cordero (750 g de carne picada); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche , y; 1 Para cada uno. aceite (para freír); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasas sin semillas (esto es para que usted decida); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo especias breyani, generosas, trituradas * (ver nota más abajo); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath jugo de limón, opcional; 1 tomate maduro, pelado y picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath cúrcuma; 2 2 cucharadas de mantequilla derretida pan blanco, grosor normal

Bobotie, Del Cabo

La receta Bobotie, De La Capa podría satisfacer su antojo africano en alrededor de 1 hora y 35 minutos. Este plato principal tiene 2528 calorías, 145g de proteína, y 159 g de grasa por porción. Esta receta sirve 1 y cuesta 1 10.2 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de azúcar, manzana, aceite y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 83%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Bo-Kaap Cape Malay Kerrie-Curry Malayo del Cabo Sudafricano, Bobotie, y Bobotie.

Ingredientes

Porciones:

almendras, enteras, escaldadas (o usar almendras partidas)1

manzana, pelada y rallada en trozos gruesos 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mermelada de albaricoque 4Trozos de caramelo de la barra Heath

curry en polvo , muy suave (Cape Malay es el mejor)1

huevo, más 1Para cada uno.

Extra 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

carne molida de res o cordero (750 g de carne picada)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

leche , y 1Para cada uno.

aceite (para freír)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

pasas sin semillas (esto es para que usted decida)2Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 12 cucharaditas de ajo en polvo

especias breyani, generosas, trituradas * (ver nota más abajo)1Trozos de caramelo de la barra Heath

jugo de limón, opcional 1

tomate maduro, pelado y picado 0Trozos de caramelo de la barra Heath

cúrcuma 22 cucharadas de mantequilla derretida

pan blanco, grosor normal

Vino recomendado: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

African funciona muy bien con Pinotage, Chenin Blanc y Riesling. El mejor vino para los platos africanos dependerá del plato, pero un vino blanco aromático y afrutado es una apuesta segura para los platos picantes, mientras que el pinotage sería una combinación tradicional para la cocina sudafricana. La bodega de Good Hope Full Berry Pinotage con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.