Bistecs Bañados en Balsámico
Los filetes bañados con balsámico pueden ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 632 calorías, 33g de proteína, y 48g de grasa. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta $6.98 por porción. Una mezcla de vinagre balsámico, pimienta, filetes mignon y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. valentin día será aún más especial con esta receta. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Filetes de Costilla Bañados en Mantequilla, Filetes de Fletán Bañados en Mantequilla con Alcaparras, y Filetes Balsámicos de Portobello.
Instrucciones
Mezcle el aceite, el vinagre, la mostaza, la sal y la pimienta en un plato grande y poco profundo. Si lo desea, envuelva una ramita de romero alrededor del borde del filete y ate los extremos de forma segura con una cuerda de cocina. Repita con otros filetes.
Coloque los filetes en la marinada y voltéelos para cubrir. Cubra con envoltura de plástico y refrigere durante 30 minutos o toda la noche.
Cubra ligeramente las rejillas limpias de la parrilla con aceite en aerosol.
Calienta la parrilla a fuego medio-alto. Unte ligeramente las mitades de cebolla y tomate con aceite.
Coloque las cebollas en la parrilla, con el lado cortado hacia abajo y ase a la parrilla durante 10 minutos con la tapa hacia abajo. Gire y cocine 5 minutos más; transfiera a un plato y manténgalo caliente.
Coloque los filetes en la parrilla y cocine, sin voltearlos, durante 4 minutos con la tapa hacia abajo. Voltee los filetes y coloque los tomates, cortados hacia abajo, en la parrilla. Cocine el bistec y los tomates, con la tapa hacia abajo, durante 4 minutos.
Transfiera el bistec a los platos junto con las cebollas y los tomates.