Bistec Redondo de Ojo Estofado del Presidente Ford

El Bistec Redondo de Ojo Estofado del Presidente Ford es un sin lácteos receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 6g de grasa y un total de 136 calorías. Para 94 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. valentin día será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de cebollas, un ojo de ternera de filetes redondos, vino de borgoña y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Con una espátula puntuación de 23%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Bistec Redondo de Ojo Estofado del Presidente Ford, Bistec Redondo a la Barbacoa Estofado, y Ojo de Ternera Estofado al Horno de Asado Redondo.
Instrucciones
Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue las cebollas; cocine y revuelva hasta que estén ligeramente doradas y tiernas, aproximadamente 5 minutos.
Retire las cebollas de la sartén con una cuchara ranurada y reserve en un tazón. Sazone los filetes con tomillo y sal sazonada, luego espolvoréelos ligeramente con harina. Freír los filetes en la sartén a fuego medio-alto hasta que se doren por cada lado, aproximadamente 5 minutos por lado.
Vierta el vino tinto y el consomé de carne con la carne. Devuelve las cebollas cocidas a la sartén. Cocine a fuego medio-alto hasta que el aroma del vino se disipe, de 2 a 3 minutos. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Sirva los filetes con la salsa y una guarnición de perejil fresco.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Puedes probar el Merlot de níquel y Níquel Harris Vineyard. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 40 dólares por botella.
![Merlot de Níquel y Níquel Harris Vineyard]()
Merlot de Níquel y Níquel Harris Vineyard
Los aromas de frutas rojas brillantes, arándanos confitados, ciruela Santa Rosa y mentol se mezclan para intoxicar la nariz a medida que el Merlot Harris Vineyard 2016 se desprende de la copa. En boca, una entrada jugosa y afrutada se apoya en taninos masticables y una acidez equilibrada, creando capas exuberantes que cubren la lengua y producen un final suave y elegante.