Bistec Frito con Salsa de Champiñones

Name: Bistec Frito con Salsa de Champiñones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 2 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche sin grasa; 3 (invierno) leche sin grasa; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 3 (invierno) harina para todo uso; 0 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de carne de res sin grasa y bajo en sal; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas setas en cuartos; 1 (puede ser o desnatar) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 631 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puré de papas congelado (como mineral Ida); 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes en cubos de solomillo; 2 (puede ser o desnatar) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

La receta de Bistec Frito en el país con salsa de Champiñones podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 45 minutos. Para $2.83 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 38g de proteína, 8g de grasa y un total de 364 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es perfecto para valentin día. Si tienes leche, claras de huevo, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es genial. Tratar Bistec Frito con Salsa de Champiñones, Bistec Frito Con Salsa De Carne, y Bistec Frito con Salsa de Carne para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle 3 cucharadas de leche y claras de huevo en un plato poco profundo, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Combine 1/3 de taza de harina y los siguientes 4 ingredientes (1/3 de taza de harina a través de la pimienta) en un plato poco profundo. Trabajando con 1 bistec a la vez, sumerja en la mezcla de huevo; vierta en la mezcla de harina. Repita el procedimiento con los filetes restantes, la mezcla de huevo y la mezcla de harina.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Filete

Harina Para Todo Uso

Chapuzón

Huevo

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los filetes; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que se doren.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Retire los filetes de la sartén; manténgalos calientes.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras se cocinan los filetes, prepare el puré de papas de acuerdo con las instrucciones del paquete, usando 1 1/3 tazas de leche. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Filete

Leche

Agregue los champiñones a la sartén; saltee 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine 2 1/2 cucharadas de harina, 1/4 cucharadita de sal y el caldo, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la mezcla de caldo a la sartén. Llevar a ebullición; cocinar 1 minuto, revolviendo constantemente. Cuchara sobre los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir con puré de papas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo

Batir

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 2grande

Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional 3156 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche sin grasa 3(invierno)

leche sin grasa 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 3(invierno)

harina para todo uso 0(puede ser o desnatar)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

caldo de carne de res sin grasa y bajo en sal 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

setas en cuartos 1(puede ser o desnatar)

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)6316 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

puré de papas congelado (como mineral Ida)0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes en cubos de solomillo 2(puede ser o desnatar)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 35 dólares por botella.