Bistec con Queso Fondue

Name: Bistec con Queso Fondue
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (invierno) almidón; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) brie de doble crema, frío; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de flanco magro, sin grasa; 2 (puede ser o desnatar) hojas de perejil frescas picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de tomillo frescas picadas; 2 (puede ser o desnatar) hojas de tomillo frescas picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aderezo de limón y pimienta; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de semilla de uva; 1 1 libra de calabacín, nuez moscada molida; 1 limón, en jugo; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre balsámico blanco; 2 (invierno) Salsa inglesa

El bistec de flanco con fondue de Brie podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 20g de grasa y un total de 314 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.37 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para valentin día. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de pimienta, ajo, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la nuez moscada molida, puede seguir este plato principal con el Pastel de Nuez Moscada de Arándanos como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 39%, lo cual no es tan asombroso. Recetas similares incluyen Fondue de Brie y Cebollino, Brie y Fondue de Setas Silvestres, y Arrachera.

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcle el vinagre, el aceite, el Worcestershire, el tomillo, el perejil, el ajo, el jugo de limón, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

12 A 16 Panecillos Para Sándwich

1 Chalota, Rallada O Picada

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Naranja, Ralladura

2 Tazas De Dientes De Ajo

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ponga el filete de costado en un plato ancho y poco profundo y cubra con el adobo. Refrigere durante 45 minutos a 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Arrachera

Tres Puntas, Recortadas

Precalienta una parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retire la piel externa (corteza) del brie y córtelo en cubos de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Variadas Y/o Fruta Fresca

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Agrégalas a un tazón pequeño y mézclalas con la maicena. En una cacerola mediana a fuego alto, añadir el vino y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

1 Lata (12 Onzas) De Refresco De Crema Dietético

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue el queso brie y revuelva hasta que el queso se haya derretido. Una vez derretido, reduzca el fuego a medio-bajo y agregue el tomillo, el ajo, la nuez moscada, la sal y la pimienta al gusto. Cocine de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Salsa De Arándanos, Para Servir

1 Naranja, Ralladura

1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales

2 Tazas De Dientes De Ajo

Galletas Variadas Y/o Fruta Fresca

Retire la fondue del fuego y transfiérala a una olla de fondue para mantenerla caliente.

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Retire el filete de la marinada, colando el exceso de marinada y colóquelo en el medio de la parrilla precalentada. Cocine hasta que se alcance la temperatura deseada, aproximadamente de 9 a 10 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retirar de la parrilla a una tabla de cortar y dejar reposar de 5 a 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Cortar al sesgo y colocarlas en una fuente para servir.

Rocíe con salsa de fondue o sírvala al lado en una olla de fondue.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Equipo

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Tabla De Cortar

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 2(invierno)

almidón 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

brie de doble crema, frío 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino tinto seco 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de flanco magro, sin grasa 2(puede ser o desnatar)

hojas de perejil frescas picadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de tomillo frescas picadas 2(puede ser o desnatar)

hojas de tomillo frescas picadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aderezo de limón y pimienta 11 libra de calabacín,

aderezo de limón y pimienta 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de semilla de uva 11 libra de calabacín,

nuez moscada molida 1

limón, en jugo 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre balsámico blanco 2(invierno)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar el vino Merlot de Miranda Lambert County Road. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.