Bisque de Ostras y Arroz Salvaje

Name: Bisque de Ostras y Arroz Salvaje
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas camarones (21 a 25 unidades), pelados y desvenados, con cola; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz salvaje cocido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina para todo uso; 3 (invierno) mitad y mitad; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada (aproximadamente 2 medianas); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ostras peladas, sin escurrir; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Bisque de Ostras y Arroz Salvaje requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Para 90 centavos por porción, te dan una sopa que sirve a 8. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 3g de grasa y un total de 107 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra 2 tocino, jugo de almejas, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 40%, lo cual es bastante malo. Cazuela de Arroz Salvaje de Ostras, Cazuela de Arroz Silvestre y Ostras, y Sopa de Ostras son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Cocine el tocino en una cacerola grande y pesada a fuego medio-bajo durante 6 minutos o hasta que esté crujiente. Agregue la cebolla; cubra y cocine durante 8 minutos o hasta que la cebolla esté tierna, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Colar las ostras a través de un colador sobre un tazón. Reserve las ostras; agregue el líquido de ostras a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Ostra

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Sartén

Combine el jugo de almejas y la harina en un tazón pequeño; revuelva con un batidor hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Almejas

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la mezcla de jugo de almejas, el caldo y la hoja de laurel a la sartén. Aumentar el fuego a medio-alto. Lleve la mezcla a ebullición; cocine hasta que se reduzca a 2 tazas (aproximadamente 6 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Almejas

Hojas De Laurel

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén

Reduzca el fuego a bajo. Deseche la hoja de laurel. Agregar el arroz, la leche, la mitad-y-mitad, la sal y la pimienta. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agregue las ostras reservadas; cocine durante 5 minutos o hasta que los bordes de las ostras se enrollen.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Ostra

Pimienta