Berzas

Name: Berzas
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 4 rebanada 1 tira de tocino, cortado en trozos pequeños; 3 manojo berza: enjuagada , con tallo y en rodajas finas; 1 cebolla cortada en cubitos; 2 grande patatas, peladas y cortadas en cubos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

Nunca puedes tener demasiadas recetas sureñas, así que prueba las berzas. Este plato tiene 140 calorías, 7g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 72 centavos por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes vinagre de vino, papas, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 73%, lo cual es bueno. Tratar Berzas Cajún, Berzas a la Crema, y Kielbasan y la Col rizada para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las papas en una olla grande con suficiente agua para cubrirlas. Llevar a ebullición a fuego medio. Antes de que las papas estén terminadas, agregue las berzas a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Berzas

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Coloque el tocino en una sartén profunda a fuego medio-alto. Cocine hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el tocino a toallas de papel para escurrir y saltee la cebolla en grasa de tocino hasta que esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Cebolla

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Escurrir las cebollas de grasa y añadirlas a las verduras. Desmenuzar en el tocino y agregar el vinagre de vino. Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino

Verde

Cebolla

Tocino

Equipo

Olla

Sartén

Toallas De Papel

Ingredientes

Porciones:

4rebanada

1 tira de tocino, cortado en trozos pequeños 3manojo

berza: enjuagada , con tallo y en rodajas finas 1

cebolla cortada en cubitos 2grande

patatas, peladas y cortadas en cubos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar con Von Winning Winnings Riesling. A los críticos les gusta con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.