Berenjena con Pimiento, Queso Feta y Aceitunas Verdes

Name: Berenjena con Pimiento, Queso Feta y Aceitunas Verdes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 pequeño hojas internas de lechuga mantequilla; 3 pulgada berenjena de diámetro, cortada en seis rondas de 3/4 de pulgada de grosor, luego cortada a la mitad para formar 12 semicírculos; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso feta desmenuzado (aproximadamente; 10 grande aceitunas verdes griegas importadas, sin hueso, picadas; 1 pimiento morrón rojo largo y delgado, cortado en seis anillos de 1/4 de pulgada de grosor, luego cortado a la mitad para formar 12 tiras curvas; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva; 1 1 libra de calabacín, orégano fresco finamente picado

La berenjena con Pimiento morrón, Queso Feta y Aceitunas verdes podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 12 y cuesta 51 centavos por porción. Una porción contiene 147 calorías, 1g de proteína, y 16g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes aceite de oliva, hojas internas de lechuga de mantequilla, berenjena de diámetro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario, apto para fodmap y vegetariano dieta. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Berenjena Con Pimiento, Queso Feta Y Aceitunas Verdes, Salteado de Verduras con Berenjena de Cuento de Hadas, Pimiento Verde y Champiñones Shiitake, y Pizza Fetan y Pimiento Rojo.

Instrucciones

Vierta suficiente aceite en una sartén grande pesada para cubrir el fondo; caliente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la berenjena a la sartén, disponiendo en una sola capa.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree la berenjena con sal y pimienta. Saltee hasta que esté bien cocido, pero no dorado, aproximadamente 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Berenjenas

Transfiera la berenjena a una hoja de papel de aluminio; reserve la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Sartén

Papel De Aluminio

Coloque 1 tira de pimiento morrón encima del borde redondeado de cada pieza de berenjena, recortándola para que encaje, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Berenjenas

Espolvorear queso encima de la berenjena. hacer con anticipación Se puede hacer con 2 horas de anticipación.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Queso

Dejar reposar a temperatura ambiente.

Coloca las hojas de lechuga en un plato. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Hoja De Lechuga

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la berenjena, con el queso hacia arriba, en la sartén. Cubra y cocine hasta que el queso se ablande y comience a derretirse, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Queso

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque 1 pieza de berenjena encima de cada hoja de lechuga.

Ingredientes que necesitarás

Hoja De Lechuga

Berenjenas

Espolvorea cada uno con aceitunas y orégano.

Ingredientes que necesitarás

Orégano