Batatas Rellenas De Chile

Batatas Rellenas De Chile
La receta de batatas rellenas de chile está lista en unos 30 minutos y definitivamente es una increíble opción primaria y sin gluten para los amantes de la comida estadounidense. Una porción de este plato contiene alrededor de 29 g de proteína , 12 g de grasa y un total de 444 calorías . Por $ 3,11 por porción , obtienes una guarnición para 4 personas. Esta receta gusta a 2 amantes de la comida y cocineros. Si tienes pasta de tomate, chiles jalapeños encurtidos, mezcla de ensalada de col y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Se lo ofrece Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 79% , lo cual es sólido. Recetas similares incluyen batatas rellenas de chile , batatas rellenas de chile y batatas rellenas de chile .

Instrucciones

1
Perfore las batatas varias veces con un tenedor y cocínelas en el microondas, dándoles vuelta a la mitad, hasta que estén blandas, de 15 a 20 minutos. Mientras tanto, mezcle la mezcla de ensalada de col, el pico de gallo, los jalapeños encurtidos y 1/2 cucharada de aceite de oliva en un tazón mediano y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Tomate Y ChipotleSalsa De Tomate Y Chipotle
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
Pico De GalloPico De Gallo
Mezcla De Fideos De Cocción Rápida Y Salsa De Nata Y CebollinoMezcla De Fideos De Cocción Rápida Y Salsa De Nata Y Cebollino
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Equipo que necesitarás
Verduras Mezcladas De CaliforniaVerduras Mezcladas De California
Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente PicadoPimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado
2
Calienta la 1 cucharada de aceite de oliva restante en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
3
Agregue la pasta de tomate, el chile en polvo y el comino y cocine, revolviendo, hasta que esté tostado, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para ServirPan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir
¼ Cucharadita De Orégano¼ Cucharadita De Orégano
4
Agregue la carne y 1/2 cucharadita de sal y cocine, partiendo la carne con una cuchara de madera, hasta que se dore, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamenteOnzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
5
Retirar del fuego.
6
Una a la vez, sostenga las batatas en un paño de cocina, córtelas y saque unas cucharadas de pulpa; agregue a la sartén con la mezcla de carne junto con el queso y las cebolletas. Sazonar con sal. Regrese la sartén a fuego medio y revuelva hasta que el queso se derrita, aproximadamente 1 minuto. Vierta las batatas y cubra con la ensalada.
Ingredientes que necesitarás
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para ServirSopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha

El cava, el shiraz y la garnacha son excelentes opciones para el chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede controlar el calor aún mejor. El Cava Brut de Bodegas Naveran con una valoración de 4,7 sobre 5 estrellas me parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares la botella.
Bodegas Naverán Brut Cava
Bodegas Naverán Brut Cava
Naveran Brut Vintage tiene aromas florales, de pan tostado y cítricos expresivos y picantes. Los sabores cítricos y de frutas de hueso picantes, suaves, ligeros y limpios en el paladar tienen un carácter fresco y crujiente. Probado a ciegas, es fácil confundirlo con un gran champán. Los cavas son muy versátiles como aperitivo antes de la comida, para acompañar el postre después y (¡sorpresa!) para disfrutar durante la comida. Este Naveran Brut Vintage maridará con quesos suaves, fruta fresca, carnes blancas (cerdo y pollo) e incluso carnes rojas de sabores intensos. Este Cava es ideal para tomarlo solo, especialmente para recepciones y otros eventos "de pie".
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud43
CocinasAmérica
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista