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Bagre Frito de Jack

Bagre Frito de Jack
La receta de Bagre frito de Jack está lista en unos 18 minutos y es definitivamente un súper sin gluten y pescatariano opción para los amantes de la comida sureña. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 23g de grasa y un total de 485 calorías. Para $2.04 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. Si tiene filetes de bagre, ajo en polvo, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Con una espátula puntuación de 72% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Bagre Frito, Bagre Frito Po Boy, y Bagre Frito #2.

Instrucciones

1
Coloque los filetes de bagre en una sola capa en un plato poco profundo; cubra con leche. Tapar y enfriar 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De BagreFiletes De Bagre
LecheLeche
2
Combine la harina de maíz y los siguientes 4 ingredientes en un plato poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
Harina De MaízHarina De Maíz
3
Retire los filetes de bagre del refrigerador y déjelos reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De BagreFiletes De Bagre
4
Retirar de la leche, dejando que el exceso gotee.
Ingredientes que necesitarás
LecheLeche
5
Espolvoree uniformemente con 1 cucharadita de sal.
Ingredientes que necesitarás
SalSal
6
Escurre los filetes de bagre en la mezcla de harina de maíz, sacudiendo el exceso.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De BagreFiletes De Bagre
Harina De MaízHarina De Maíz
7
Vierta el aceite a una profundidad de 1 1/2 pulgadas en una sartén grande; caliente a 35
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Freír los filetes, en lotes, de 3 a 4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.
9
Escurrir en estantes de alambre sobre toallas de papel.
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bagre funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Mark West Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.
Mark West Pinot Grigio
Mark West Pinot Grigio
Crujiente y limpio, este vino presenta melaza, fruta de hueso y cítricos con un final sutil, limpio y persistente.Pruebe a combinarlo con pescado y papas fritas, ensaladas de verano y almejas al vapor por docenas...o docenas.
DificultadNormal
Listo en18 min.
Porciones6
Puntuación de Salud18
Celíacos
CocinasSureña
DietasSin GlutenPescatariano
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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