Bacalao Negro Teriyaki con Pasteles de Arroz Pegajosos y Col de Bok Chamuscado

Name: Bacalao Negro Teriyaki con Pasteles de Arroz Pegajosos y Col de Bok Chamuscado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Japonesa, Asiática
Ingredients: 9 col china bebé, cortada a la mitad longitudinalmente; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de bacalao negro sin piel, cada uno de 1 pulgada de grosor; 1 (puede ser o desnatar) almidón; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco pelado y picado; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 1 pizca Una pizca de sal kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja baja en sodio; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja fresco (de 3 naranjas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas en rodajas finas (partes blancas y verdes claras), para servir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de sésamo, tostadas, para servir; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de sushi; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de arroz sin sazonar

El bacalao Negro Teriyaki con Pasteles de Arroz Pegajosos y Col de Bok Chamuscada podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 2g de grasa y un total de 253 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.86 por porción. Esta receta es típica de la cocina japonesa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Diríjase a la tienda y recoja mirin, vinagre de arroz sin sazonar, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Sherbert de Ciruela con Zumo de Naranja y Vino de Ciruela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es sólida. Tratar Salmón Teriyaki en Sartén y Col China Bebé, Col China Bebé Chamuscada Con Tofu y Shiitakes, y Fideos Bok Choy, Shiitake y Ajo para recetas similares.

Instrucciones

Llevar una olla grande de agua a ebullición rápida. Prepara un tazón de agua helada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Olla

Agregue la col china al agua hirviendo y cocine durante 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Col China

Agua

Escurre la col china y transfiérela inmediatamente al agua helada durante 2 minutos para que se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Col China

Escurre la col china y déjala a un lado sobre un paño de cocina limpio para absorber el exceso de humedad.

Ingredientes que necesitarás

Col China

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Prepara los pasteles de arroz pegajosos.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Pegajoso

Poner el arroz en un tazón grande y cubrir con agua fría. Usa la mano para sacudir el arroz unas cuantas veces.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurrir y repetir hasta que el agua en el recipiente esté clara; es posible que tenga que enjuagarla varias veces.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Ponga el arroz en una cacerola pequeña de fondo grueso y agregue agua para cubrir 1 pulgada. Cubra la sartén; para obtener los mejores resultados, no la destape en ningún momento durante la cocción. Lleve a ebullición a fuego medio-alto, de 4 a 5 minutos; podrá saber que el agua está hirviendo por la gran cantidad de vapor que sale de debajo de la tapa. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, tapado, durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Retire la sartén del fuego y deje reposar, tapado, durante 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Sartén

Rociar una sartén pequeña con aceite de semilla de uva y calentar a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Semilla De Uva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebolletas, el ajo y el jengibre y cocine, revolviendo, hasta que estén suaves y fragantes, aproximadamente 30 segundos. Dobla la mezcla de cebolletas en el arroz cocido caliente junto con el vinagre, el mirin, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Cocido

Cebollas Verdes

Vinagre

Ajo

Jengibre

Pimienta

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Sal

Forrar un plato o bandeja para hornear con papel pergamino rociado con aceite o con papel encerado. Ten listo un tazón de agua por separado. Sumerge las manos en el agua y recoge 1/4 de taza de arroz. Forme un pastel apretado de aproximadamente 2 pulgadas de grosor y coloque el pastel en el plato. Repita con el arroz restante para formar cinco pasteles más. Reservar en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Chapuzón

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Tazón

Mientras tanto, en una cacerola pequeña, combine la salsa de soja, el jugo de naranja, el mirin y el jengibre. Llevar a ebullición y reducir el fuego a bajo. Cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad, de 30 a 40 minutos. En un plato pequeño, mezcle la maicena y 1 cucharadita de agua y revuelva esta mezcla en la salsa a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 30 segundos y retire la sartén del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Almidón De Maíz

Salsa De Soja

Jengibre

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Salsa

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Gusto

Libro, usando la Base de datos de Nutrición del USDA

Con elementos arquitectónicos inspirados en posadas japonesas de los siglos XVII y XVIII, y con programas que incorporan filosofías Zen para equilibrar la salud física y espiritual, el spa revolucionó la experiencia de spa estadounidense. Además del spa de destino en Escondido, California, también hay spas de servicio completo Golden Door resort en los Estados Unidos y Puerto Rico.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

col china bebé, cortada a la mitad longitudinalmente 0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de bacalao negro sin piel, cada uno de 1 pulgada de grosor 1(puede ser o desnatar)

almidón 11 libra de calabacín,

jengibre fresco pelado y picado 11 libra de calabacín,

aderezo de limón y pimienta 1pizca

Una pizca de sal kosher 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de soja baja en sodio 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de naranja fresco (de 3 naranjas)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolletas en rodajas finas (partes blancas y verdes claras), para servir 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de sésamo, tostadas, para servir 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz de sushi 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de arroz sin sazonar

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bacalao funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Santi Sortesele Pinot Grigio con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.