Bacalao con Glaseado de Chile Cítrico

Bacalao con Glaseado de Chile Cítrico
El bacalao con Glaseado de Chile Cítrico es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 2g de grasa y un total de 310 calorías. Para $3.91 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de jugo de naranja, ajo, bacalao del pacífico y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el arroz integral cocido, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche para el Desayuno como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Sartén con Chile y Lima Bacalao, Pan de Semillas de Amapola Cítrica de Aceite de Oliva con Glaseado de Vainilla Cítrica, y Vieiras con Glaseado Cítrico.

Instrucciones

1
Coloca un vapor en un wok o una olla de 2 pulgadas. agua debajo. Llevar el agua a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
2
Mientras tanto, hierva el sake y el mirin hasta que se reduzcan a la mitad. Picar 1 cucharada. limoncillo; corta el resto en 3 pulgadas finas. tira.
Ingredientes que necesitarás
Hierba LimónHierba Limón
Carne MolidaCarne Molida
6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos
Aderezo De Sésamo JaponésAderezo De Sésamo Japonés
3
Agregue hierba de limón picada a la mezcla de sake, reduzca el fuego a medio y agregue la cebolla, el ajo, los jugos y la ralladura. Cocine 3 minutos; agregue la salsa de chile y cocine hasta que se espese, 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De ChileSalsa De Chile
Hierba LimónHierba Limón
AjoAjo
CebollaCebolla
Aderezo De Sésamo JaponésAderezo De Sésamo Japonés
4
Ponga tiras de hierba de limón y jengibre en una olla al vapor. Cubra con pescado; cocine, cubierto, hasta que esté opaco en el centro, 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Hierba LimónHierba Limón
JengibreJengibre
PescadoPescado
5
Servir sobre el arroz con un chorrito de salsa y el cilantro.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
SalsaSalsa
ArrozArroz

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bacalao se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 99 dólares.
ZindHumbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris
ZindHumbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud28
Revista