Bacalao con Costra de Limón y Hierbas

Name: Bacalao con Costra de Limón y Hierbas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan simples; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de bacalao (2 a 6 oz cada uno); 30 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra molida gruesa fresca; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 limón (para la ralladura y el jugo); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 (invierno) caldo de pollo o caldo de verduras (o más según sea necesario)

El bacalao con corteza de limón y hierbas podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 3 3.16 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 9g de grasa y un total de 269 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Si tiene sal kosher, filetes de bacalao, perejil y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es buena. Tratar Costilla De Cordero Con Costra De Hierbas Con Salsa De Limón Y tahini Y Arroz A La Menta, Brochetas de Camarones a la Parrilla con Hierbas y Queso Feta de Hierbas y Limón, y Pierna de Cordero con Costra de Hierbas para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan simples 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de bacalao (2 a 6 oz cada uno)306 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 1(puede ser o desnatar)

pimienta negra molida gruesa fresca 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 1

limón (para la ralladura y el jugo)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1(invierno)

caldo de pollo o caldo de verduras (o más según sea necesario)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores selecciones para Bacalao. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con el Pinot Gris Loveblock. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 24 dólares por botella.