Bacalao Asado Con Tapenade De alcaparras De Tomate y aceituna Caliente

Name: Bacalao Asado Con Tapenade De alcaparras De Tomate y aceituna Caliente
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 1 libra de calabacín, 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) alcaparras, enjuagadas y picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) alcaparras, enjuagadas y picadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cherry cortados a la mitad; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de bacalao (ver Tip); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas curadas picadas; 3 (puede ser o desnatar) aceite de oliva virgen extra, dividido; 3 (puede ser o desnatar) aceite de oliva virgen extra, dividido; 2 (puede ser o desnatar) orégano fresco picado; 2 (puede ser o desnatar) orégano fresco picado; 0 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 0 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chalota picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chalota picada

Bacalao Asado Con Tomate caliente, alcaparra de oliva, Tapenade es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 25 porciones. Para 48 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 31 calorías, 3g de proteína, y 2g de grasa. 162 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes vinagre balsámico, vinagre balsámico, alcaparras y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 46 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Bacalao Asado Con Tomate Caliente Receta De Tapenade De Alcaparras De Oliva, Crostini de Tomate Asado con Tapenade de Oliva, y Tapenade de Aceitunas y Tomate Secado al Sol para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 232°. Cubra una bandeja para hornear con aerosol para cocinar.Frote el bacalao con 2 cucharaditas de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Bacalao

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Espolvorear con pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Coloque en la bandeja para hornear preparada.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Transfiera al horno y ase hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 15 a 20 minutos, dependiendo del grosor del filete.Mientras tanto, caliente la 1 cucharadita de aceite restante en una sartén pequeña a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Agregue la chalota y cocine, revolviendo, hasta que comience a ablandarse, unos 20 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Agregue los tomates y cocine, revolviendo, hasta que se ablanden, aproximadamente 1 1/2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Agregue las aceitunas y las alcaparras; cocine, revolviendo, durante 30 segundos más. Agregue el orégano y el vinagre; retire del fuego. Vierta la tapenade sobre el bacalao para servir.

Ingredientes que necesitarás

Tapenade De Aceitunas, Dividida

Orégano

Vinagre

Alcaparras

Oliva

Bacalao

Equipo

Bandeja Para Hornear

Horno

Sartén

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)11 libra de calabacín,

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

alcaparras, enjuagadas y picadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

alcaparras, enjuagadas y picadas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates cherry cortados a la mitad 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de bacalao (ver Tip)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas curadas picadas 3(puede ser o desnatar)

aceite de oliva virgen extra, dividido 3(puede ser o desnatar)

aceite de oliva virgen extra, dividido 2(puede ser o desnatar)

orégano fresco picado 2(puede ser o desnatar)

orégano fresco picado 0(puede ser o desnatar)

pimienta recién molida 0(puede ser o desnatar)

pimienta recién molida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chalota picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chalota picada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el bacalao. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es St.Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.