Bacalao al Horno Puttanesca

Name: Bacalao al Horno Puttanesca
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 3 anchoas envasadas en aceite de oliva; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) alcaparras, enjuagadas; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) bacalao fresco (aproximadamente 6 onzas por persona); 2 dientes de ajo picados; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas nicoise sin hueso, picadas en trozos grandes; 1 pellizco grande hojuelas de pimiento rojo trituradas; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) nuez moscada, molida y más, para condimentar

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el bacalao al horno de Puttanesca. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 1 y cuesta $14.4 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 133g de proteína, 35g de grasa y un total de 988 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es un caro receta para los amantes de la comida mediterránea. Una mezcla de anchoas de aceite de oliva, bacalao, tomates y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta partitura es espectacular. Tratar Puttanesca de Fletán al horno con Crostini, Saludable y Deliciosa: Rotelle Puttanesca al horno, y Bacalao Asado Con Tomates y Cebolla Roja para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

anchoas envasadas en aceite de oliva 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

alcaparras, enjuagadas 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

bacalao fresco (aproximadamente 6 onzas por persona)2

dientes de ajo picados 2(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas nicoise sin hueso, picadas en trozos grandes 1pellizco grande

hojuelas de pimiento rojo trituradas 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

nuez moscada, molida y más, para condimentar

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bacalao funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Chehalem 3 Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.