Bacala allá Vincentina

Name: Bacala allá Vincentina
Prep time: 2 d 1 h 40 min
Cook time: 2 d 1 h 40 min
Total time: 2 d 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 1 (puede ser o desnatar) lata de refresco de crema dietética; 120 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 732 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche y más, si es necesario; 2 Cebollas españolas, picadas en dados de 1/2 pulgada; 2 manojo Perejil italiano, finamente picado para producir 1/2 taza; 4 anchoas saladas, filetes retirados y remojados en leche durante 4 horas; 4 (invierno) aceite de oliva virgen; 1 kilogramos bacala, remojado 48 horas en 4 cambios de agua

Necesito un hor d'oeuvre sin gluten, primitivo y pescatariano? Bacalan alla Vincentina podría ser una receta excepcional para probar. Una porción de este plato contiene alrededor de 8g de proteína, 32g de grasa, y un total de 395 calorías. Para $2.34 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de leche, aceite de oliva virgen, cebollas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 49 horas y 40 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 46%. Bacalao Salado Al Estilo Amalfitano (Bacalan All'Amalfitana), Allá Checca, y Cavatelli allá Vodka son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Corte la bacala remojada en cuadrados de 2 pulgadas y verifique si hay huesos.

En una sartén de 12 pulgadas, caliente el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas, las anchoas y la canela y cocine hasta que las cebollas estén muy suaves pero no doradas, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Anchoa

Canela

Cebolla

Agregue los trozos de bacala, el vino y la leche y hierva. Baje el fuego a fuego lento y cocine 1 hora, agregando más leche si la mezcla se seca.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Vino

Agregue el perejil picado, verifique que esté sazonado y sirva con polenta suave.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Perejil

Polenta

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

4(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 1(puede ser o desnatar)

lata de refresco de crema dietética 1206 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 7326 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche y más, si es necesario 2

Cebollas españolas, picadas en dados de 1/2 pulgada 2manojo

Perejil italiano, finamente picado para producir 1/2 taza 4

anchoas saladas, filetes retirados y remojados en leche durante 4 horas 4(invierno)

aceite de oliva virgen 1kilogramos

bacala, remojado 48 horas en 4 cambios de agua

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los Antipastos. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Concierto Lambrusco Reggiano de Medici Ermete con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares la botella.