Bacala allá Vincentina
Bacalan alla Vincentinan es un sin gluten, primitivo y pescatariano receta con 4 porciones. Una porción contiene 387 calorías, 7g de proteína, y 31g de grasa. Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de bacala, aceite de oliva virgen, canela y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 30%, lo cual es bastante malo. Tratar Bacalao al estilo Amalfitano (Bacalan All'Amalfitana), Alla Checca, y Manicotti Alla Romana para recetas similares.
Instrucciones
Corte la bacala empapada en cuadrados de 2 pulgadas y verifique si hay huesos.
En una sartén de 12 pulgadas, caliente el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio.
Agregue las cebollas, las anchoas y la canela y cocine hasta que las cebollas estén muy suaves pero no estén doradas, de 10 a 12 minutos.
Añadir los trozos de bacala, el vino y la leche y llevar a ebullición. Baje el fuego a fuego lento y cocine 1 hora, agregando más leche si la mezcla se seca.
Añadir el perejil picado, comprobar si hay condimento y servir con polenta suave.