Atún con Salsa de Menta Sabrosa
Esta receta sirve 4 porciones con 83 calorías, 0g de proteína, y 4g de grasa cada. Para 70 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de agua, ajo, azúcar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta partitura no es tan tremenda. Recetas similares incluyen Chuletas de Cordero a la Parrilla con Granos de Pimienta y Salsa de Menta Salada, Filetes De Atún Con Salsa De Menta, y Tunan a la Parrilla y Camarones Con Salsa de Calabaza A la Menta.
Instrucciones
Ponga ½ taza de menta en un recipiente mediano de vidrio o acero inoxidable. En una cacerola pequeña de acero inoxidable, hierva el agua a fuego lento a fuego moderado.
Agregue el azúcar y revuelva hasta que se disuelva por completo.Agregue el vinagre, el ajo, y ¼ de cucharadita de sal. Continúe cocinando 8 o 10 minutos más, hasta que la salsa reduzca un poco y se vuelva ligeramente almibarada.
Vierta la mezcla sobre la menta en el tazón.
Dejar reposar 15 minutos.Enciende la parrilla o calienta la parrilla. Cubrir el atún con el aceite. Sazone con la ½ cucharadita de sal restante y la pimienta. Cocine el atún durante 4 minutos. Gire y cocine hasta que esté hecho a su gusto, de 3 a 4 minutos más para que esté medio cocido.Colar la salsa de menta a través de un colador en un bote de salsa o un tazón para servir. Agrega el resto de la menta. Pasar la salsa con el pescado.