Atún con Frambuesa y Chile sobre Verduras

Name: Atún con Frambuesa y Chile sobre Verduras
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de atún cada uno); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria rallada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepino en rodajas finas; 2 (puede ser o desnatar) albahaca fresca picada o 1/2 cucharadita de albahaca seca; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 6 (invierno) conservas de frambuesa sin semillas; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de lechuga romana desgarrada; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 (puede ser o desnatar) Salsa de chile tailandés

Nunca puedes tener demasiadas recetas americanas, así que prueba Tunan con Frambuesa y Chile en Verduras. Una porción de este plato contiene aproximadamente 41g de proteína, 9g de grasa, y un total de 367 calorías. Esta receta sin gluten, sin lácteos, apta para fodmap y pescatariana sirve para 4 y cuesta $6.67 por porción. Si tienes sal, vinagre balsámico, pepino y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona mejor como plato principal, y se hace en alrededor de 25 minutos. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 89%. Esta puntuación es sobresaliente. Ensalada de Atún y Naranja a la Parrilla con Limón Confitado y Verduras Mixtas para Bebés con Alioli de Chile y Teja de Hierbas, Ensalada de Atún Ahi con Costra de Chile y Aguacate con Aderezo de Ajo y Cilantro (GF!) Friday y Favorito Cinco Viernes: Atún Saludable, y Ensalada de Atún Ahi con Costra de Chile y Aguacate con Aderezo de Ajo y Cilantro (GF!) Friday y Favorito Cinco Viernes: Atún Saludable son muy similares a esta receta.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine los primeros seis ingredientes.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Vierte 1/4 taza de la marinada en una bolsa plástica grande con cierre hermético; agrega los filetes de atún. Selle la bolsa y déle la vuelta para cubrirla; refrigere por 30 minutos, volteándola ocasionalmente. Cubra y refrigere el adobo restante para aderezar.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Atún

Tres Puntas, Recortadas

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Escurrir y desechar la marinada. Humedezca una toalla de papel con aceite de cocina; con pinzas de mango largo, cubra ligeramente la rejilla de la parrilla. Asa el atún, cubierto, a fuego medio-caliente o asa a la parrilla 4 pulgadas. del fuego durante 3-4 minutos por cada lado para medio raro o hasta que esté ligeramente rosado en el centro.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Tres Puntas, Recortadas

Mandarinas, Cada Una

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

En un tazón grande, combine la lechuga romana, la zanahoria y el pepino; rocíe con la marinada reservada y mezcle para cubrir. Divide entre cuatro platos. Cubra con atún a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Onzas Ginebra

Tres Puntas, Recortadas

Lechuga

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Mandarinas, Cada Una

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Ingredientes

Porciones:

680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de atún cada uno)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahoria rallada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pepino en rodajas finas 2(puede ser o desnatar)

albahaca fresca picada o 1/2 cucharadita de albahaca seca 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 6(invierno)

conservas de frambuesa sin semillas 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de lechuga romana desgarrada 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)2(puede ser o desnatar)

Salsa de chile tailandés

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Vino Rosado

Tunan en el menú? Pruebe con Pinot Noir, Merlot y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado "más carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también maridará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Las bodegas Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 45 dólares la botella.

Bodegas Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir

2016 fue otra de una serie de cosechas fabulosas en Santa Bárbara. Tuvimos otra brotación temprana y (a diferencia de 2015) un clima perfecto durante el set, lo que permitió una cosecha fuerte y equilibrada. Mayo, junio y julio fueron bastante cálidos y la maduración fue bastante rápida; sin embargo, un agosto inusualmente fresco ralentizó considerablemente las vides. Para el enólogo fue casi ideal, ya que las uvas pudieron completar la maduración lentamente, sin picos de calor, y las uvas mantuvieron una excelente acidez. Durante una serie de mañanas frescas, recogimos cada bloque en una madurez y equilibrio casi perfectos. Los vinos parecen tener un gran carácter frutal, acidez fresca y estructura tánica y profundidad sólida.