Atún a la Parrilla con Chipotle Ponzu y Salsa de Aguacate

Name: Atún a la Parrilla con Chipotle Ponzu y Salsa de Aguacate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de atún; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aguacate pelado en cubitos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano medio cocido caliente; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepino inglés cortado en cubitos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco pelado y picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 fresa, pelada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja baja en sodio; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla rallada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate de ciruela en cubitos; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Atún a la Parrilla con Chipotle Ponzu y Salsa de Aguacate podría ser solo el Mexicano receta que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 418 calorías, 44g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $6.67 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. No a mucha gente le gustó este plato principal. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes arroz, sal, tomate ciruela y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es estupenda. Tratar Pollo a la Parrilla con Salsa de Chipotle y Aguacate, Filetes de Salmón a la Parrilla con Salsa Chipotle-Ponzu y Judías Verdes a la Parrilla, y Salsa Taquera-Salsa de Aguacate Chipotle Ahumado para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar el ponzu, coloque 1/2 taza de jugo de naranja y los siguientes 5 ingredientes (a través de 1 1/2 chiles chipotle) en una licuadora y procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotle

Zumo De Naranja

Equipo que necesitarás

Blender

Para preparar la salsa, combine el pepino en cubitos, el tomate, el aguacate y el cilantro en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pepino

Aguacate

Tomate

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvorear el pescado con sal.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Sal

Caliente una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Sartén

Agregue el pescado; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Corte cada filete de atún en diagonal a través del grano en rodajas finas. Coloque el atún en rodajas sobre el arroz; cubra con salsa y rocíe con ponzu.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Atún

Grano

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Arroz

Atún

Equipo

Ingredientes

Porciones:

680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de atún 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aguacate pelado en cubitos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz de grano medio cocido caliente 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pepino inglés cortado en cubitos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco pelado y picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 fresa, pelada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de soja baja en sodio 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla rallada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomate de ciruela en cubitos 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Uno de los vinos que puedes probar es Grgich Hills Estate Merlot. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 47 dólares.