Atún A La Brasa Con Salsa Tropical

Name: Atún A La Brasa Con Salsa Tropical
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) aguacate maduro pequeño (aproximadamente, finamente cortado en cubitos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas picadas en trozos gruesos; además de hojas pequeñas enteras para decorar; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco picado; 48 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 Tbs zumo de lima fresco; 1 Tb aceite vegetal o de oliva; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piña fresca finamente picada; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de galletas de arroz simples; 4 cebolletas (solo partes blancas y verdes claras), cortadas en rodajas finas; 1 Tb 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de atún fresco

La receta de Atún a la Brasa Con Salsa Tropical podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 45 minutos. Una porción contiene 26 calorías, 2g de proteína, y 1g de grasa. Para 10 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 48 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Ve a la tienda y compra galletas de arroz, piña, jengibre y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Mahimahi al Horno con Salsa Tropical, Atún a la Brasa con Salsa de Papaya, y Atún a la Brasa con Salsa Japonesa.

Instrucciones

Corte el atún en tiras largas, gruesas y cuadradas o "troncos" de 1 a 1-1/2 pulgadas de grosor. Cubrir el atún con el aceite y sazone ligeramente con sal y pimienta. Coloca una sartén de 10 pulgadas para trabajo pesado a fuego alto. Cuando la sartén esté muy caliente, después de 2 a 3 minutos, dore los troncos de atún durante 20 a 30 segundos en cada lado; deben estar chamuscados por fuera y raros por dentro.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Atún

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a una tabla de cortar limpia y corte en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. En un tazón mediano, combine la piña, las cebolletas, el jugo de lima, la salsa de soja y el jengibre.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Piña

Cebollas Verdes

Salsa De Soja

Jengibre

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Tazón

Agregue el aguacate y revuelva suavemente para combinar. Agrega el cilantro picado. Para ensamblar, coloque las rodajas de atún en galletas de arroz; cubra cada una con una cucharada pequeña de la salsa y una hoja de cilantro entera. Usted puede tener galletas extra y salsa.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Galleta

Aguacate

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Atún

Tamaño

por pieza a base de 48 piezas, Calorías

25, Grasa

1, Calorías Grasas

10, Grasa Saturada

0, Proteínas

1, Grasa Monoinsaturada

1, Carbohidratos

150, Colesterol

5, Fibra

Foto: Scott Phillips

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3, Grasa Poliinsaturada

0, Sodio

Equipo

Sartén

Tabla De Cortar

Tazón

Ingredientes

Porciones:

170Nueces del tipo que quieras (picadas)

aguacate maduro pequeño (aproximadamente, finamente cortado en cubitos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro frescas picadas en trozos gruesos; además de hojas pequeñas enteras para decorar 11 libra de calabacín,

jengibre fresco picado 48Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2Tbs

zumo de lima fresco 1Tb

aceite vegetal o de oliva 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

piña fresca finamente picada 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de galletas de arroz simples 4

cebolletas (solo partes blancas y verdes claras), cortadas en rodajas finas 1Tb

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de atún fresco

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Tunan en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot Maddalena con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.