Si tiene aproximadamente 1 hora y 45 minutos para pasar en la cocina, el solomillo asado untado con hierbas podría ser una increíble receta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y primaria para probar. Una porción contiene 326 calorías , 49 g de proteína y 13 g de grasa . Esta receta sirve para 6 personas. Por $1.96 por porción , esta receta cubre el 27% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 4 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de punta de solomillo asado, orégano, pimentón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este plato principal. Allrecipes te lo ofrece. Con una puntuación cucharacular del 79% , este plato es sólido. Recetas similares son el asado de punta de solomillo con costra de hierbas y salsa cremosa de rábano picante y cebollino , carne asada untada con especias (punta de solomillo) y asado de punta de solomillo de res .
Instrucciones
1
En un tazón pequeño, mezcle el pimentón, la sal kosher, el ajo en polvo, la pimienta negra, la cebolla en polvo, la pimienta de cayena, el orégano y el tomillo. Agregue el aceite de oliva y deje reposar la mezcla durante unos 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De Cayena
Ajo En Polvo
Pimienta Negra
Cebolla En Polvo
Sal Kosher
Aceite De Oliva
Orégano
Pimentón
Tomillo
Equipo que necesitarás
Cebolletas (partes Blanca Y Verde) En Rodajas Finas
2
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
1 1/2 Tazas De Queso Mozzarella Rallado (aproximadamente 6 Onzas)
3/4 Taza De Tomates Finamente Picados
3
Coloque el asado en la bandeja para hornear preparada y cúbralo por todos lados con la mezcla de especias.
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Queso Mozzarella Rallado (aproximadamente 6 Onzas)
4
Ase durante 1 hora en el horno precalentado o hasta una temperatura interna mínima de 145 grados F (63 grados C).
El solomillo se puede combinar con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los filetes más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más grasos pueden combinarse con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Lexème Pinot Noir. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 45 dólares.