Arroz y Guisantes Jamaicanos

Name: Arroz y Guisantes Jamaicanos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 chispitas en forma de corazón; 1 sombrero escocés verde entero o chile habanero; 5 (puede ser o desnatar) sal kosher; 184 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de frijoles rojos secos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano largo (sin convertir); 2 cebolletas, recortadas y enteras a la izquierda; 2 ramitas de tomillo frescas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua hirviendo; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

El arroz jamaiquino y los guisantes podrían ser la guarnición que está buscando. Para 32 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 311 calorías, 7g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta sirve 10. Una mezcla de coco, ramitas de tomillo, cebolletas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Guisantes y Arroz Jamaicanos, Arroz y Guisantes Jamaicanos, y Arroz y Guisantes Jamaicanos para recetas similares.

Instrucciones

Cocine a fuego lento los frijoles en 4 tazas de agua en una cacerola de 5 cuartos, tapados, hasta que los frijoles estén casi tiernos, aproximadamente 1 1/4 horas (no escurrir).

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mientras tanto, precaliente el horno a 400 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Perfora 2 ojos de coco más suaves con un pincho de metal o un destornillador pequeño y drena el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Coco

Equipo que necesitarás

Brochetas De Metal

Hornee el coco en el medio del horno durante 15 minutos. Con un martillo o la parte posterior de una cuchilla pesada, rompa la cáscara y retire la carne, sacándola con cuidado con un destornillador o la punta de un cuchillo fuerte.

Ingredientes que necesitarás

Coco

Equipo que necesitarás

Horno

Cuchilla

Cuchillo

Retire la membrana marrón con un cuchillo afilado para pelar o pelar verduras, luego corte el coco en trozos pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Coco

Equipo que necesitarás

Pelador

Cuchillo

Haga un puré de coco con agua caliente en una licuadora y transfiéralo a un tazón (tenga cuidado al mezclar líquidos calientes). Enfríe el puré hasta que esté tibio y viértalo a través de un tamiz de malla fina en un tazón, presionando con fuerza sobre los sólidos. Trabajando sobre el mismo recipiente, exprima pequeños trozos de sólidos para extraer la mayor cantidad de leche adicional posible.

Ingredientes que necesitarás

Coco

Extraer

Agua

Leche

Equipo que necesitarás

Blender

Tamiz

Tazón

Agregue agua si es necesario a un total de 2 tazas de líquido.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Mezcle la leche de coco en frijoles casi tiernos junto con sal, cebolletas, tomillo y chile, luego cocine a fuego lento, cubierto, durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Cebollas Verdes

Frijol

Pimienta De Chile

Tomillo

Sal

Añadir 5 tazas de agua y llevar a ebullición. Agregue el arroz y vuelva a hervir, luego cubra. Reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que el agua se absorba y el arroz esté tierno, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz