Arroz Prohibido con Camarones
Arroz Prohibido con Camarones es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Una porción contiene 336 calorías, 19g de proteína, y 3g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.54 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 25 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Diríjase a la tienda y recoja jugo de lima, agua, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Camarones de Soja y Jengibre con Arroz Prohibido, Arroz Negro Prohibido con Camarones, Duraznos y Guisantes, y Arroz Frito Prohibido para recetas similares.
Instrucciones
Hacer arroz: Enjuague el arroz con agua fría hasta que el agua salga clara.
Coloque el arroz en una olla grande con 3 1/2 tazas de agua. Llevar a ebullición. Cuando el agua esté hirviendo, quita la espuma que haya subido hasta la parte superior. Gire el fuego a bajo, cubra parcialmente el arroz y cocine hasta que se absorba el líquido, aproximadamente 35 minutos. Retirar el arroz del fuego y dejar reposar 10 minutos.
Preparar la salsa: En un tazón mediano, mezcle el ajo, los chiles, el jengibre, la salsa de pescado, el jugo de lima, el agua y el azúcar.
Cocinar camarones: Llenar una olla a mitad de camino con agua y agregar jugo de limón y 1 cucharadita de sal. Pon el agua a fuego lento.
Llena un tazón grande con agua helada. Reservar.
Escalfar los camarones en agua a fuego lento hasta que estén bien cocidos, aproximadamente 3-4 minutos. Transfiera inmediatamente al baño de hielo, deje enfriar durante aproximadamente un minuto y luego escurra.
En un tazón grande, combine el arroz cocido, los camarones y la salsa. Revuelva ligeramente para cubrir.