Arroz Picante Con Chorizo Y Camarones Para 2
La receta de Arroz picante con chorizo y gambas para 2 se puede preparar en unos 30 minutos. Por $2.69 por porción, esta receta cubre el 17% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 2 porciones con 459 calorías, 28 g de proteína y 19 g de grasa cada una. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. No a mucha gente le gustó mucho este plato principal. Dirígete a la tienda y compra cebolla, hojas de apio, salchichas molidas y algunas cosas más para prepararlo hoy. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten. En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharacular del 50%. Recetas similares incluyen arroz picante con chorizo y camarones, arroz con chorizo y camarones (arroz con chorizo y camarones) y estofado picante de chorizo y camarones.
Instrucciones
Desmenuza el chorizo en una sartén pequeña; agrega los tomatillos. Cocine a fuego medio durante 6-8 minutos o hasta que la carne esté completamente cocida.
Agrega el arroz, la cebolla, las hojas de apio, la zanahoria, el ajo en polvo y la pimienta; cocine y revuelva durante 2 minutos.
Agrega el caldo; llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agrega los camarones; tape y cocine 5 minutos más o hasta que los camarones se pongan rosados y el arroz esté tierno.
Espolvorea con queso y cilantro.
Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio
Los camarones se pueden combinar con Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Grigio. Estos vinos blancos crujientes combinan bien con camarones preparados de diversas formas, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Cava Caves Roger Goulart Gran Reserva con una valoración de 4,7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.
Cava Cavas Roger Goulart Gran Reserva
Los vinos empleados para la elaboración del cava se eligen con sumo cuidado y están sujetos a una crianza mínima de cuatro años. Después de 24 meses -y una vez al año- las botellas en crianza son sometidas a la técnica del déplacé, que consiste en agitar las botellas para homogeneizar las levaduras y obtener una mayor extracción en cuanto a su potencial aromático y gustativo, sobre sus más de 48 meses de crianza. El resultado es un cava delicado, de color amarillo pálido, ligeros tonos dorados y con un brillo increíble, además de una nariz interesante, compleja y potente. Mezcla: 60% Xare-lo, 20% Macabeo y 20% Parellada