Almejas de Vicky

Name: Almejas de Vicky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana picado, un par de puñados; 4 clavo grande ajo, triturado; 50 littleneck almejas, limpiar; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. panceta, cortada en trozos pequeños, disponible en el mostrador de delicatessen

Almejas de Vicky

Si $1.21 por porción cae en tu presupuesto, las almejas de Vicky podrían ser un súper hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta para probar. Una porción contiene 129 calorías, 4g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Una mezcla de almejas de cuello pequeño, panceta, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Ensalada de Brócoli Fría de Vicky, Otra de las Creaciones de Mi Amiga Vicky: Coliflor con Confeti Rojo, Verde y Negro, y Almejas Kam Heong (almejas fragantes doradas) para recetas similares.

Instrucciones

Calienta una olla grande con tapa hermética a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Agregue el aceite, el ajo y la panceta y dore la panceta durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Pizcas Generosas De Garam Masala

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Agregue las almejas a la olla y 1 taza de vino. Cubra y deje que las almejas se cuezan al vapor hasta que se abran, de 5 a 10 minutos. Deseche los proyectiles sin abrir.

Ingredientes que necesitarás

(recomendado: Salsa A1)

Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Transfiera las almejas en jugos y vino a un plato para servir y cubra abundantemente con perejil, sirva.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo

Lomo De Grasa De Cerdo

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil de hoja plana picado, un par de puñados 4clavo grande

ajo, triturado 50

littleneck almejas, limpiar 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

panceta, cortada en trozos pequeños, disponible en el mostrador de delicatessen

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Almejas en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chateau Ste. El vino Chardonnay de Michelle Indian Wells con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.