Alitas de Pollo con Cúrcuma y Limoncillo a la Parrilla

Name: Alitas de Pollo con Cúrcuma y Limoncillo a la Parrilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos alitas de pollo enteras; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de pescado (como nuoc nam o nam pla); 3 dientes de ajo; 1 jengibre de 1, pelado, picado; 2 jalapeños, sin tallo; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 tallos de hierba de limón (solo el tercio inferior, sin capas externas resistentes), finamente picados; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de lima; 3 chalotes, picados; 2 (invierno) concentrado de jugo de tamarindo (no pasta ni pulpa) o 1 cucharada de jugo de lima fresco; 1 1 libra de calabacín, cúrcuma; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco enlatada sin azúcar; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal (para parrilla)

Las alitas de pollo con Cúrcuma y Limoncillo a la parrilla son sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y cetogénicos hor d'oeuvre. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.22 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 36g de proteína, 58g de grasa y un total de 701 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra tallos de limoncillo, salsa de pescado, concentrado de jugo de tamarindo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo con hierba de limón y cúrcuma, Curry de Pollo de Coco Con Cúrcuma y Limoncillo, y Alitas de Pollo Fritas con Hierba de Limón para recetas similares.

Instrucciones

Combine leche de coco, chalotes, ajo,limoncillo, jalapeños, jengibre, jugo de limón, jugo de tamarindo, salsa de pescado, sal kosher, cúrcuma y 1 taza de agua en ablender. Mezcla de puré hasta que se forme una mezcla de marinada suave.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Tamarindo

Leche De Coco

Salsa De Pescado

Hierba Limón

Chalotes

Cúrcuma

Ajo

Jengibre

Agua

Coloque las alitas de pollo en un plato grande.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pollo

Vierta el adobo; los volteretas para cubrir uniformemente. Cubra el pollo y enfríe durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Retire el pollo de la marinada, sacudiendo el exceso de marinada en el plato.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Transfiera el pollo a una placa grande.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Dejar reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos.

Transfiera el adobo a una cacerola grande y hierva a fuego medio. Reduzca el fuego a medio-bajo y mezcle, revolviendo ocasionalmente, hasta que la marinada espese, durante 10-15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Vierta la mitad de la marinada en un tazón pequeño; deje reposar para untar el pollo mientras se asa a la parrilla.Mantenga el adobo restante en una cacerola;cubra y mantenga caliente hasta que esté listo para servir el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Parrilla

Tazón

Haz un fuego mediano en un asador de carbón o calienta una parrilla de gas a fuego medio-alto.Rejillas de parrilla de aceite para evitar que se peguen. Alas de pollo a la parrilla, girando cada 5 minutosy rociando ocasionalmente con marinaden un tazón pequeño, hasta que la grasa se derrita y la piel se carbonice bien en puntos, 30-35 minutos. (La clave aquí es girar las alas con frecuencia para que la piel no se queme.)

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pollo

Aceite De Cocina