Albóndigas de Pollo y Batata

Name: Albóndigas de Pollo y Batata
Prep time: 5 h 50 min
Cook time: 5 h 50 min
Total time: 5 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 zanahorias picadas; 2 zanahorias en rodajas; 1 costilla costilla de apio, en rodajas finas; 2 entrenador de pep clasificado 200-actual costillas de apio, picadas; 1 dejar Perejil de hoja plana; 4 dientes de ajo triturados; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla, en rodajas finas; 1 ( berenjenas) cebolla cortada en cuartos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Queso Parmesano afeitado; 1 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Albóndigas de Batata; 3 ramitas de tomillo frescas; 2 kilogramos 1 pollo entero de 5 libras, cortado en 8 trozos

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe las albóndigas de pollo y Batata. Una porción contiene 364 calorías, 30g de proteína, y 23g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.53 por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, sal kosher, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 5 horas y 50 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta partitura es sólida. Tratar Albóndigas de Batata, Sopa De Miso Con Albóndigas De Batata, y Sopa De Miso Con Albóndigas De Batata para recetas similares.

Instrucciones

Lleve el pollo, los 7 ingredientes siguientes y el agua para cubrir hasta que hierva en un horno holandés a fuego medio. Cubra, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agua

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Retire el pollo, reservando el caldo en el horno holandés. Enfriar el pollo 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Caldo

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Mientras tanto, cocine el caldo reservado en el horno holandés a fuego lento durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Piel, huesos y pollo desmenuzado, reservando huesos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Hueso

Colocar los huesos en el caldo. Cubra y enfríe el pollo rallado hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Desmenuzado

Caldo

Continúe cocinando el caldo, sin tapar, a fuego lento durante 1 hora o hasta que se reduzca en un tercio.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Vierta el caldo a través de un colador de malla de alambre en un tazón; deseche los sólidos. Limpie el horno holandés; vuelva a verter el caldo en el horno holandés.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Equipo que necesitarás

Tamiz

Horno Holandés

Tazón

Descremar la grasa del caldo.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Agregue la cebolla en rodajas finas y los siguientes 2 ingredientes al caldo; cocine a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, durante 20 minutos o hasta que las zanahorias estén crujientes y tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria