Albóndigas de Cordero con Especias Marroquíes

Name: Albóndigas de Cordero con Especias Marroquíes
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa; 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva o aceite de canola; 2 (invierno) jengibre fresco finamente rallado o picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de menta fresca finamente picadas; 1 (puede ser o desnatar) ajo finamente rallado o picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ajo finamente rallado o picado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) mandril de carne molida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) cordero molido; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 Ralladura de limón finamente rallada; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de yogur griego bajo en grasa; 1 bola 1/4 taza de chutney de cualquier sabor (yo uso mango); 1 ramita Menta; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ras el hanout; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Las albóndigas de cordero con especias marroquíes pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 522 calorías, 32g de proteína, y 40g de grasa cada. Para $2.48 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra salsa para mojar, ralladura de limón, hojas de menta y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Albóndigas de cordero marroquíes con harissa y cuscús, Albóndigas de Cordero al Estilo Marroquí en Salsa de Tomate, y Hamburguesas de Cordero con Especias Marroquíes para recetas similares.

Instrucciones

Hacer salsa: En un tazón pequeño, revuelva el yogur con la ralladura de limón, la menta, el aceite de oliva, la sal y el ajo. Tapar y enfriar hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Aceite De Oliva

Ajo

Yogur

Salsa

Menta

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Hacer albóndigas: En un tazón grande, combine el jengibre, el ajo, el ras el hanout, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Ras El Hanout

Albóndigas

Ajo

Jengibre

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el cordero y la carne de res y mezcle suavemente hasta que se distribuyan los condimentos.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Carne

Cordero

En las palmas de las manos, enrolle suavemente la carne para formar 1 1/2 de pulgada. bolas; colocar en una bandeja para hornear con borde.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Precaliente el horno a 200, alinee otra bandeja para hornear con borde con toallas de papel y colóquela junto con un tazón para servir a prueba de calor en el horno para que se mantenga caliente.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Bandeja Para Hornear

Tazón

Horno

Calienta una de 12 pulgadas. sartén a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agrega el aceite y revuelve para cubrir. Dore las albóndigas en 2 tandas por todos lados, volteándolas según sea necesario, de 10 a 12 minutos para que estén medio cocidas.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Aceite De Cocina