Alaska al Horno con Helado de Fresa

Name: Alaska al Horno con Helado de Fresa
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla a temperatura ambiente; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para pasteles; 1 (puede ser o desnatar) crema de tártaro; 6 Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 7 huevos; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) colorante rojo para alimentos; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 galón 2 cuartos de helado de fresa, ablandado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manteca vegetal; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Merengue

La receta Alaska al Horno con Helado de Fresa se puede hacer en aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Para $3.2 por porción, obtienes un plato principal que sirve 8. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 81g de grasa, y un total de 1820 calorías. Dirígete a la tienda y compra azúcar granulada, helado de fresa, claras de huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de la Madre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 49%, que es sólido. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Helado de Brownie y Bastón de Caramelo Al Horno Alaska, Alaska al Horno con Sorbete de Coco y Helado de Chocolate, y Alaska al Horno con Pastel de Chocolate y Helado de Vainilla con Punta de Cacao.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Engrase y enharine un molde para tubos de 10 pulgadas. Usando un tazón para mezclar, combine la mantequilla, la manteca vegetal, el azúcar y la crema hasta que estén suaves y esponjosos.

Ingredientes que necesitarás

Manzanas ácidas Peladas Y Picadas (unas 5 Medianas)

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue los huevos 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Agregue el colorante para alimentos y la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Cono De Azúcar Helado

Miel De Cítricos

Combine la harina y la sal, y agregue a la mezcla de crema alternando con la leche, batiendo bien.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Vierte la masa en el molde para hornear preparado y hornea durante 1 hora y 20 minutos, o hasta que un palillo de dientes salga limpio. Enfríe el pastel en el molde durante 10 minutos, luego colóquelo en una rejilla para enfriar.

Equipo que necesitarás

Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Saborizante De Mantequilla Claro

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Precalienta el asador.

Equipo que necesitarás

Panecillos Integrales, Para Servir

Para hacer el merengue, coloque las claras de huevo y el crémor tártaro en un tazón para mezclar. Batir hasta que se formen picos suaves. Poco a poco agregue el azúcar y bata hasta que esté firme y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Para montar el

Alaska horneada tienes que trabajar rápido. Corta el pastel en rebanadas de 1/2 pulgada de grosor.

Unte la parte superior de 1/2 de las rebanadas de pastel con aproximadamente 1 taza de helado de fresa. Cubra con la mitad restante de las rebanadas de pastel.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Fresa, Ablandado

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Coloque en una bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Unte el merengue por todos lados y forme picos con un cuchillo. Ase hasta que el merengue esté marrón claro. Tenga cuidado de no quemar los picos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Equipo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Como Quesos Para Tacos

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Saborizante De Mantequilla Claro

Panecillos Integrales, Para Servir

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla a temperatura ambiente 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para pasteles 1(puede ser o desnatar)

crema de tártaro 6

Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional 7

huevos 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 28Nueces del tipo que quieras (picadas)

colorante rojo para alimentos 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1galón

2 cuartos de helado de fresa, ablandado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 2(puede ser o desnatar)

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

manteca vegetal 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Merengue

Vino recomendado: Jerez En Crema, Bebida Alcohólica, Ingrediente, Categoría De Producto Alimenticio, (se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras), Semillas De Apio En Polvo, Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco, Portuario, Vino De Postre, Lata De Duraznos, Escurridos, Moscato, Tipo De Elemento De Menú, Moscato Dasti

Helado de fresa en el menú? Prueba combinarlo con Crema de Jerez, Bebida Alcohólica e Ingrediente. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Podrías probar el Jerez NV Johnson Estate Cream. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.

Jerez Crema NV Johnson Estate

Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a aquellos que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar en ""estilo italiano"". "