Aderezo de Pan de Maíz, Champiñones y Arroz Silvestre

Name: Aderezo de Pan de Maíz, Champiñones y Arroz Silvestre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio finamente picado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz salvaje cocido; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan de maíz; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mostaza seca; 2 grande huevos, ligeramente batidos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas setas silvestres frescas o secas, picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de tomillo frescas; 2 dientes de ajo picados; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) panceta en rodajas finas, picada; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimienta recién molida; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de champiñones o caldo de verduras; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones blancos cortados en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla blanca finamente picada

El Aderezo de Pan de Maíz, Champiñones y Arroz Silvestre podría ser solo el Sur receta que está buscando. Una porción contiene 228 calorías, 8g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sin lácteos sirve 8 y cuesta $1.76 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de pimienta, cebolla, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación de espátula no tan sobresaliente de 37%. Tratar Relleno De Pan De Maíz, Champiñones Silvestres Y Pacanas, Aderezo de Pan de Maíz con Champiñones, y Receta De Relleno De Arroz Salvaje Y Pan De Maíz para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Cocine la panceta picada en una sartén grande a fuego medio-alto durante 7 minutos o hasta que esté crujiente (la mayor parte de la grasa se haya fundido). Reduzca el fuego a medio.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, el apio y el ajo, y saltee durante 8 minutos o hasta que las verduras comiencen a ablandarse; transfiera a un tazón grande para mezclar y deje enfriar durante 10 minutos. Agregue los ingredientes restantes.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Apio

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Vierta la mezcla en una bandeja para hornear cuadrada de 9 pulgadas ligeramente engrasada.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee, cubierto con papel de aluminio, a 400 durante 20 minutos. Destapa y hornea de 25 a 30 minutos o hasta que se dore.

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Dejar reposar 10 minutos antes de servir.

* Si la panceta (tocino italiano curado con sal y especias, pero no ahumado) no está disponible, sustituya el tocino o el jamón sin curar. También puedes usar aceite de oliva o mantequilla, pero alteran ligeramente el sabor.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Panceta

Mantequilla

Especia

Tocino

Sal

CAM

** Las fantásticas setas silvestres frescas se han vuelto mucho más fáciles de conseguir. Pero si no están disponibles, pruebe los champiñones secos para obtener un gran sabor. El líquido que producen también tiene un sabor excelente y se puede usar para caldo, sopas y salsas. (Si usa champiñones secos, rehidrátelos en 2 1/2 tazas de agua tibia; cole y reserve el líquido para usarlo como caldo. Picar después de rehidratar.)

Ingredientes que necesitarás

Seta

Caldo

Agua

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio finamente picado 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz salvaje cocido 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan de maíz 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mostaza seca 2grande

huevos, ligeramente batidos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

setas silvestres frescas o secas, picadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de tomillo frescas 2

dientes de ajo picados 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

panceta en rodajas finas, picada 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

pimienta recién molida 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 5326 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de champiñones o caldo de verduras 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champiñones blancos cortados en rodajas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla blanca finamente picada

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El pan de maíz funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 56 dólares.