Acelgas Rojas y Cebollas Caramelizadas

Name: Acelgas Rojas y Cebollas Caramelizadas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta negra recién molida al gusto; 1 1 libra de calabacín, refresco de crema dietética; 2 (invierno) 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 1 (puede ser o desnatar) sal marina gruesa o al gusto; 1 limón, en jugo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas kalamata; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 manojo acelgas rojas, enjuagadas y picadas; 1 grande cebolla amarilla, picada

Acelgas Rojas y Cebollas Caramelizadas requieren aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Una porción contiene 106 calorías, 2g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 4 y cuesta 79 centavos por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como una guarnición muy económica. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Una mezcla de pimienta, azúcar morena, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 77%, que es sólido. Recetas similares incluyen Estratos Con Acelgas, Salchichas Y Cebollas Caramelizadas, Acelgas de Cebollas Caramelizadas Rápidas, y Cebollas Rojas en Escabeche.

Instrucciones

En una sartén de hierro fundido, cocina las cebollas en aceite de oliva a fuego medio-alto hasta que comiencen a dorarse. Agregue el azúcar morena y continúe cocinando durante unos minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Aceite De Oliva

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Cuando las cebollas estén doradas y tiernas, agregue las acelgas y las aceitunas. Cocine hasta que las acelgas estén ligeramente marchitas. Agregue las alcaparras y la sal, y continúe cocinando hasta que las acelgas estén completamente marchitas, aproximadamente 3 minutos. Sazone con pimienta negra y exprima el limón por encima.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra