Acciones de Menudillos de Pavo Impresionantes
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el increíble caldo de Menudillos de pavo. Una porción contiene 60 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa. Para 58 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 3. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes apio, granos de pimienta, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. Con una espátula puntuación de 74% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Menudillos de Pavo, Menudillos de Pavo, y Salsa de Menudillos de Pavo.
Instrucciones
En una cacerola grande, combine el cuello y los menudillos (excluyendo el hígado), 6 tazas de agua, apio, zanahoria, cebolla, corteza de mandarina, laurel y granos de pimienta. Lleve la mezcla a ebullición, reduzca el fuego y continúe cocinando a fuego lento, espumando la espuma de vez en cuando durante 1 hora.
Agregue el hígado y continúe cocinando a fuego lento durante 30 minutos adicionales.
Colar el caldo a través de un colador fino en un tazón. Reserve el hígado para un Relleno de Salchichas, Manzanas y Arándanos Secos. Reserve el cuello y los menudillos restantes para la salsa. Debe haber alrededor de 3 tazas de caldo. Si hay más, cocine a fuego lento el caldo hasta que se reduzca a aproximadamente 3 tazas; si hay menos, agregue suficiente agua para medir aproximadamente 3 tazas.