Zapatero de Manzana y Arándanos

Name: Zapatero de Manzana y Arándanos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Sureña
Ingredients: 6 (invierno) mantequilla refrigerada, cortada en trozos pequeños; 1 1 libra de calabacín, 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 2 (invierno) Albahaca fresca en rodajas finas opcional; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arándanos secos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina para todo uso; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua helada; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada manzana agridulce pelada en rodajas finas (aproximadamente 6 grandes)

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el zapatero de Manzana y arándanos. Esta receta sirve 9 porciones con 297 calorías, 3g de proteína, y 8g de grasa cada. Para 94 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es un muy asequible receta para los fanáticos de la comida sureña. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de harina, vinagre de sidra, manzana agridulce y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Zapatero de Manzana y Arándanos, Zapatero de Arándano y Manzana, y Zapatero de Arándanos de Manzana para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar la corteza, vierta ligeramente 1 1/2 tazas de harina en tazas medidoras secas; nivélelas con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Coloque 1 1/2 tazas de harina, harina de maíz y sal en un procesador de alimentos; pulse de 2 a 3 veces o hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue la mantequilla y pulse 10 veces o hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa. Con el procesador encendido, agregue lentamente el agua helada y el vinagre a través del conducto de alimentos, procesándolo hasta que se combine la mezcla (no forme una bola). Presione suavemente en un círculo de 4 pulgadas en una envoltura de plástico; cubra y enfríe durante 15 minutos o hasta que el plástico se pueda quitar fácilmente.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Vinagre

Mantequilla

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Para preparar el relleno, combine el azúcar, 1 cucharada de harina y la canela en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los arándanos y la manzana; mezcle bien para cubrir. Vierta la mezcla de manzana en una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Arándanos

Manzana

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Desenvuelva la masa; coloque la masa fría sobre una superficie ligeramente enharinada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Enrolle la masa en un rectángulo de 12 x 8 pulgadas. Coloque la masa sobre el relleno. Dobla los bordes debajo; flauta.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Corte varias hendiduras en la parte superior de la masa para permitir que el vapor escape.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Hornee a 425 por 30 minutos o hasta que la corteza esté dorada. Dejar enfriar en una rejilla 10 minutos antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Equipo

Horno

Taza Medidora

Cuchillo

Procesador De Alimentos

Envoltura De Plástico

Tazón

Bandeja Para Hornear

Estante De Alambre

Ingredientes

Porciones:

6(invierno)

mantequilla refrigerada, cortada en trozos pequeños 11 libra de calabacín,

4 libras de papas russet enteras (unas 8)2(invierno)

Albahaca fresca en rodajas finas opcional 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arándanos secos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

harina para todo uso 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 11 libra de calabacín,

canela molida 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua helada 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

manzana agridulce pelada en rodajas finas (aproximadamente 6 grandes)

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Fess Parker Santa Barbara Riesling. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.