Yuzu Trixy Stix

Name: Yuzu Trixy Stix
Prep time: 6 h 45 min
Cook time: 6 h 45 min
Total time: 6 h 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jugo de yuzu

Yuzu Trixy Stix podría ser la obra que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0g de proteína, 0g de grasa y un total de 20 calorías. Para 3 centavos por porción, esta receta fundas 0% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 20. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Te lo trae Chow. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 6 horas y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 6%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Yuzu Chuhai | Yuzu Sour | Cóctel Japonés de Yuzu, ¿Qué es Yuzu? Un Cóctel Yuzu, y Kix ® en Stix.

Instrucciones

Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino; reservar.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Coloque el azúcar en un tazón mediano y rocíe con el jugo de yuzu. Con los dedos, frote el jugo de yuzu en el azúcar hasta que la mezcla se combine uniformemente y la textura de la arena húmeda.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Yuzu

Azucarera

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree la mezcla de azúcar sobre el pergamino. Con los dedos, presione la mezcla en una capa fina y uniforme de aproximadamente 1/16 de pulgada de grosor. Reserve sin tapar en un lugar fresco y seco hasta que el azúcar se seque por completo, al menos 6 horas o toda la noche.Con las manos, divide el azúcar seco en trozos pequeños. Trabajando en 2 o 3 lotes, transfiera el azúcar a un molinillo de café o especias limpio y transforme en un polvo fino.

Ingredientes que necesitarás

Café

Azucarera

Transfiera el polvo a un tazón pequeño, raspando cualquier mezcla pegada dentro del molinillo.Coloca un colador de malla fina sobre un tazón mediano.

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Vierte el polvo de azúcar en el colador y tamízalo en el tazón, presionando contra el polvo con la parte posterior de una cuchara para forzarlo a través de la malla. Devuelva las brocas más grandes que queden en el colador a la amoladora y procese hasta obtener un polvo fino. Tamice de nuevo y repita con la molienda y el tamizado según sea necesario hasta que se procese toda la mezcla de azúcar (es posible que le queden algunos sólidos para desechar).

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Coloque una hoja de papel sobre una superficie de trabajo. Ten listas unas pajitas de papel de 20 (8 pulgadas) y un palillo de dientes. Haz un embudo pequeño con otro trozo de papel. (Asegúrese de que la punta encaje en el extremo de la pajita. Alternativamente, use una Estrella Abierta No. 16 o una punta de tubería redonda No. 5. Dobla un extremo de una pajita de 1/4 de pulgada. Coloque la punta del embudo o la punta de la tubería en el extremo abierto de la pajita. Sosteniendo el embudo o la punta de la tubería en su lugar y trabajando sobre la hoja de papel, vierta aproximadamente 1 1/4 cucharaditas de la mezcla de azúcar. Usa el extremo puntiagudo del palillo de dientes para meter la mezcla de azúcar en la pajita.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Embudo

Pajitas

Retire el embudo o la punta de la tubería y doble el extremo abierto de la pajita hacia abajo 1/4 de pulgada para cerrarla. Repite con las pajitas restantes y el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Embudo

Pajitas