Yakitori

Yakitori
Yakitori podría ser el plato principal que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 8g de grasa y un total de 380 calorías. Para $3.11 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es traído a usted por Mis Recetas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Si tienes sake, mitades de pechuga de pollo, jengibre y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vinagre de arroz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Taza de Terciopelo Rojo como postre. No a mucha gente le gustó este plato japonés. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 55%, que es sólido. Tratar Yakitori, Yakitori, y Yakitori de Pollo para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine los primeros 4 ingredientes en una cacerola pequeña; lleve a ebullición.
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Retirar del fuego; dejar reposar 15 minutos.
3
Retire el jengibre con una cuchara ranurada y colóquelo en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
JengibreJengibre
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
TazónTazón
4
Agregue 2 cucharadas de mezcla de salsa de soja, pimienta, pollo, ajo y cilantro al jengibre en un tazón; mezcle bien. Tapar y enfriar 1 hora, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De SojaSalsa De Soja
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Pollo EnteroPollo Entero
AjoAjo
JengibreJengibre
PimientaPimienta
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
6
Hierva el resto de la mezcla de salsa de soja; cocine durante 10 minutos o hasta que se reduzca a 1/4 de taza.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De SojaSalsa De Soja
7
Retire del fuego; agregue lentamente el vinagre y el aceite, revolviendo con un batidor. Divida la mezcla de salsa de soja en 2 porciones iguales (aproximadamente 1/4 de taza cada una); reserve.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De SojaSalsa De Soja
VinagreVinagre
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BatirBatir
8
Retire el pollo de la marinada; deseche la marinada. Enhebra 3 piezas de pollo y 3 piezas de cebolla verde alternativamente en cada uno de los pinchos de 12 (8 pulgadas).
Ingredientes que necesitarás
Trozos De PolloTrozos De Pollo
Cebollas VerdesCebollas Verdes
MarinarMarinar
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
9
Coloque las brochetas en una parrilla recubierta con aerosol para cocinar. Cubra y ase a la parrilla durante 8 minutos o hasta que esté listo, voltéelo después de 4 minutos y rocíe ocasionalmente con la mezcla de salsa de soja reservada de 1/4 de taza.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Salsa De SojaSalsa De Soja
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
ParrillaParrilla
10
Coloque los pinchos en un plato para servir; sirva con la mezcla de salsa de soja restante de 1/4 taza.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De SojaSalsa De Soja
Equipo que necesitarás
PinchoPincho

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Quintan Essentia Chenin Blanc con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 35 dólares por botella.
Quinta Essentia Chenin Blanc
Quinta Essentia Chenin Blanc
Un color amarillo intenso sugiere plena madurez y complejidad. Aromas de pera al horno, manzana madura, toques de cítricos frescos y frutos secos tostados están presentes en una nariz compleja y en capas. En boca es una piña de textura rica, frutas tropicales y una manzana dorada deliciosa. El final es largo y se complementa con una acidez firme que le da al vino longitud y enfoque.Combine este vino junto con pescados y mariscos a la parrilla en general.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud18
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