Wontons Crujientes de Chocolate Frito

Name: Wontons Crujientes de Chocolate Frito
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate agridulce, finamente picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar impalpable; 0 (puede ser o desnatar) polvo chino de cinco especias; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada aceite de canola, vegetal o de maní para freír; 30 Ruibarbo, picado fresco o congelado Agua para cepillar los wontones; 60 2 pulgadas envolturas de wonton cuadradas de 30 1/2 pulgada)

Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba los crujientes Wontons de Chocolate Frito. Esta receta hace 30 porciones con 110 calorías, 0g de proteína, y 11g de grasa cada. Para 82 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 206 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano chocolate agridulce, azúcar de confitería, envolturas de wantón y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina china. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta partitura no es tan buena. Recetas similares incluyen Wontons Rellenos Fritos con Chocolate Negro Saludable, Wontons Rellenos de Chocolate Saludable Xocai Fritos, y Wontons Crujientes de Camarones con Salsa de Cebolla Verde.

Instrucciones

Trabajando de seis en seis, coloque envolturas de wantón en la superficie de trabajo, con una esquina apuntando hacia la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Wonton

Coloque 1/2 cucharadita de chocolate picado en el centro de la mitad superior de cada wonton, manteniendo el chocolate a aproximadamente 1/2 pulgada del borde.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Cepille ligeramente los bordes superior izquierdo y superior derecho de los wontons con agua. Levante el punto inferior y doble el chocolate para tocar el punto superior, formando un triángulo. Presione los bordes para sellar bien, presionando suavemente el aire en el bolsillo antes de sellar.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Agua

Coloque los wontons ensamblados en un plato forrado con toalla y cúbralos con una toalla de papel ligeramente humedecida mientras termina los wontons restantes. En un tazón pequeño, mezcle el azúcar y cinco especias en polvo; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Cinco Especias Chinas

Azucarera

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Tazón

Llene la olla de servicio pesado con aceite de 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Calentar a fuego medio a 182°. Trabajar en 2 o 3 lotes, bajar cuidadosamente en wontons uno a la vez. Freír hasta que estén dorados, volteando y agitando con palillos, pinzas o una araña de malla de alambre mientras se cocinan, aproximadamente 45 segundos.

Equipo que necesitarás

Palillos Chinos

Pinza

Escurrir en un plato forrado con papel toalla. Ajuste el calor según sea necesario entre lotes para mantener la temperatura a 360 ° F.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Tamizar la mezcla de azúcar y especias sobre los wontons y servir.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo

Ingredientes

Porciones:

85Nueces del tipo que quieras (picadas)

chocolate agridulce, finamente picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de azúcar impalpable 0(puede ser o desnatar)

polvo chino de cinco especias 3Cebolla Amarilla Mediana, Picada

aceite de canola, vegetal o de maní para freír 30Ruibarbo, picado fresco o congelado

Agua para cepillar los wontones 602 pulgadas

envolturas de wonton cuadradas de 30 1/2 pulgada)

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El barón Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.